金银卡(广州)生物科技有限公司董事长
无抗观点:推动“饲料无抗”,需要三个环节互相配合:政府要早下决心;饲料企业要早做准备;以宣传为导向,饲料和动保企业要积极引导养殖行业。金银卡集团从无抗饲料、原料、品牌肉店三个方面起发展,一直走在无抗道路上,争做无抗饲料的排头兵。
深圳市金新农饲料股份有限公司研发副总监
无抗观点:技术的角度实现“饲料无抗”,对于很多大型饲料企业来讲,并不困难,精准营养、严格的原料品控是实现“饲料无抗”的保障。然而“饲料无抗”的早日实现更需要国家相关法规的规范与推动,在此基础上,3-5年内全面实现“饲料无抗”并不是天方夜谭。
广西扬翔股份有限公司饲料部总裁
无抗观点:饲料禁抗是必须的,也是行业的发展方向,但是过程是长期的,不可能一蹴而就。饲料禁抗,首先是按国家标准规范、标准用药,严格遵循用药规范;二则是通过健康养猪,用养殖环境、营养、管理等每个环节去改善,从根本上去减少用药。
快大多公司副总经理兼技术总监
无抗观点:饲料无抗在快大多不是问题!从饲料管理的角度来说,无抗是发展方向,许多企业已经开始着手使用一些发酵产品、益生菌、植物精油等产品来替代抗生素的使用,但是更加应该规范的是养殖环节的用药。很多养殖户由于知识水平有限,造成抗生素不规范使用的情况时有发生。政府监管部门应该加大执法和监管力度,支持养殖业的健康可持续发展。
山东质德农牧集团发展有限公司 董事长
无抗观点:质德农牧的猪料产品70%以上是浓乳料和预混料,基本可以做到从母猪到小猪最后到出栏肥猪,全程已经做到可以不加抗生素。猪料无抗的难题主要在教保料阶段,首先是要改变养猪人对于教保料不拉稀的错误理念,仔猪拉稀,排除疾病的因素外,很多时候都是由于消化不良引起的,因此要选择一些高消化的原料和抗生素替代品等措施结合起来实现教保料不添加抗生素的结果。
黄龙山饲料副总经理兼技术总监
无抗观点:饲料工业是一个朝阳产业,老牌饲料企业有责任、有义务做一个践行者,带领行业走在无抗之路的前端。对于行业内倡导的饲料无抗,黄龙山从几年前就已经开始做技术储备,多年来一直在进行植物精油、微生态制剂等抗生素替代物的研究工作,在蛋禽料中,五六年前就不再添加抗生素了,只是加入一些微生态制剂等调节肠道健康的替代物,保证营养的平衡。
武汉天龙饲料有限公司董事长
无抗观点:饲料中抗生素限用或者禁止使用,迫在眉睫、也是必然的趋势。抗生素并不是万能的,解决无抗问题,可以从免疫营养、兽医预防以及抗生素替代品研发等方面来努力,如采用生物发酵饲料、益生素、植物提取物、酶制剂、酸化剂、微量元素的使用、蛋白质抗原的钝化技术等,最终是可以实现无抗目标的。
荷兰泰高集团全球猪营养产品总监
无抗观点:为了解决由于“饲料禁抗”所带来的一系列问题,欧盟的养殖企业通过为动物提供更好的饲料、提高饲养管理水平、改善猪的健康管理以及养殖环境等,通过这样一种综合的应对方案来解决全面“饲料禁抗 ”后对于欧盟养猪业的影响。
四川巨星集团高级配方师
无抗观点:“饲料禁抗”在中国是必须的,也是中国畜牧业发展的必然结果。“饲料禁抗”也是一个企业的责任问题,对中国养殖业是一次重大考验,但也是一个让养殖业“涅槃重生”、重塑企业形象,提升国际竞争力的好时机。
山东天红饲料科技有限公司总经理
无抗观点:“饲料禁抗”是中国畜牧饲料行业发展的必然趋势,饲料作为保障食品安全的基础生产资料,它的安全是必须要保障的。山东的肉禽饲料生产厂家基本上在肉鸡和肉鸭饲料中都已不再添加抗生素,并且飞速发展的山东肉禽养殖业,养殖过程抗生素使用已大为减少。
潍坊龙泉饲料有限公司总经理
无抗观点:“饲料禁抗”是畜牧业发展的必由之路,考验的是企业的社会责任感。目前国家对畜禽产品抗生素残留的监管越来越严格,各饲料企业和养殖企业都要严格按照国家规定标准执行。龙泉公司从2012年开始就不在肉鸭饲料中添加任何抗生素,肉鸡饲料也在2015年实现了抗生素的零添加。
河北兴达饲料集团有限公司副总经理
无抗观点:中国“饲料禁抗”的问题不在于该不该禁,而是“何时禁,怎么禁”的问题。在养殖行业整体应对疾病管理能力较弱时,提出“饲料禁抗”,可能更会导致养殖现场用药的大幅增加,因此,从现在起,帮助养殖企业健全生物安全体系,改进生产模式,改善环境管理,提高生产管理水平,从而避免“饲料禁抗”对于养殖业的冲击是十分必要的。而作为兴达集团来讲,目前已在蛋鸡产蛋期和肉鸭饲料中实现了“饲料无抗”。
山东大信集团技术总监
无抗观点:针对当下实施“饲料无抗”的必要性,如果国家决定要推行饲料禁抗,应出台相关明确的法律法规,自实施那天起,所有的企业、养殖户均站在同一起跑线上,法律面前人人平等;还可以由此淘汰一些不规范的无良企业。除了淘汰一些产能较小、环保不合格的散养户外,国家还可以给一些推行“无抗”的养殖企业一定的政策扶持,使正规的养殖户可以有一个缓冲期。
北京汇智邦营养科技有限公司首席技术官
无抗观点:从饲料营养调控而言,实现“饲料无抗”并不难,真正受影响比较大的是养殖企业。在养殖行业整体应对疾病管理能力较弱时,提出“饲料禁抗”,可能更会导致现场用药的大幅增加,因此,从现在起,帮助养殖企业健全生物安全体系,改进生产模式,改善环境管理,提高生产管理水平,从而避免“饲料禁抗”对于养殖业的冲击是十分必要的。
北京九州大地生物技术集团股份有限公司研发总监
无抗观点:“饲料无抗”进程的推动,政策法律是先决条件,但法律不仅要出台,更要落地执行。现在奶牛上实现无抗基本被大家认可,但对于猪场,教保料实现无抗可能还需要一段的时间,目前要按照国家规定的抗生素的使用剂量前提下合理使用抗生素,要从饲料和饲养管理等方面提高猪的免疫力,逐步减少抗生素的使用。
安佑集团董事长
无抗观点:中国政府饲料禁抗步伐逐步加快,这是紧跟世界发展潮流的做法,是未来中国畜牧业适应全球化竞争的需要。中国畜牧行业的企业,首先应在思想上正确认识抗生素,不能依赖抗生素,能少用就少用,能不用则不用,要严格按照国家的抗生素使用规范来使用抗生素产品,只有这样,一旦国家全面禁止在饲料中添加抗生素,才不至于手忙脚乱、不知所措。
大成食品(亚洲)有限公司 副总经理 技术总监
无抗观点:在我国规模养殖的环境条件、密度条件、防疫条件均不如欧洲国家的前提下,要有效达到减少甚至停止饲料中抗生素的使用,必须要有相应的步骤和解决方法。“饲料无抗”已成为一种历史必然,畜牧从业者不要埋怨,更不能抱有侥幸心理,而要早做准备,积极迎接“禁抗令”的到来。
新希望六和股份有限公司饲料管理部总经理
无抗观点:确保“食品安全”是食品企业的生命,而生产“无抗生素残留”的畜禽产品则是农牧企业必须要遵守的准则,在中国当前畜牧业发展现状下,盲目照搬美国或者欧洲的做法是不科学的,根据中国国情,走出具有中国特色的“饲料无抗”之路才是正道。
加拿大Wallenstein饲料公司高级营养师
无抗观点:目前在加拿大,有近20%的肉鸡农场都在饲养“无抗鸡”(RWA),而畜牧业抗生素相关使用禁令的颁布实施,其源动力更多是来源于市场(消费者)的推动。
为养户提供精准营养设计的饲料产品是企业核心竞争力的重要体现,无论是做饲料,还是搞养殖,最终的目的都是在为人类生产食品,因此保障“食品安全”是所有农牧企业的立命之本。
廊坊瑞康饲料有限公司技术服务总监
无抗观点:“客户需求的变化”是推动饲料企业逐步实现“无抗”的内在推动力。而认识“无抗”不能仅仅只关注饲料端,“食品安全的保障”更需要养殖业确保所出产的畜禽产品中无任何抗生素残留。
上海奥登饲料科技有限公司总经理
无抗观点:从畜牧饲料行业的发展来看,“减抗/替抗”是未来行业发展的必然趋势,而中国养殖业由于养殖区域覆盖面积较大,并且养殖规模、养殖水平、养殖模式等参差不齐,因而“减抗/替抗”的难度更大,更需要国家政府、专家学者、以及业内企业共同努力才能逐步得以实现。
湖南新南方养殖服务有限公司董事长、湖南中岸生物药业有限公司总经理
无抗观点:正常养殖过程中,是没有必要添加抗生素的,发明抗生素的目地在于治疗细菌性疾病,而饲料中长期低剂量添加抗生素是为了达到促生长的目的,完全可以通过其他的手段,如益生菌、微生态制剂、中草药等添加剂的组合使用实现饲料中不添加抗生素。
河北荣达畜禽有限公司总经理
无抗观点:在当前我国的种畜禽健康、粮食卫生和疫病情况下,全面实行“饲料禁抗”对于企业经营还是有相当困难的,因此需要国家政府、科研机构以及企业进行全面合作,建立综合性的、协调性的体系,通过种畜禽的抗病育种、疫病净化、以及粮食卫生管理等分阶段、分步骤逐步实现“饲料无抗”。
福建佑康农业股份有限公司技术中心总经理
无抗观点:“饲料禁抗”在欧洲能那么早就实现,为什么我们中国就不行?实际上在做到选择好优良的种猪品种、先进的养殖设施和工艺(设备和环境)、科学的管理后,饲料中也就没有必要加抗生素了。
铁骑力士集团技术总监
无抗观点:若是国家全面出台“饲料禁抗”政策,对于饲料的利用效率、动物的生长速度会造成一定的影响,此外养殖现场的用药量也会增加,然而对于有准备的企业来说,这种影响相对较小。单纯的“饲料禁抗”不是很难,只要国家加强引导,企业加强相关技术储备和研究,几年内完全可以实现,难的是养殖过程中的全面禁抗,这在中国当前养殖水平和条件下具有相当的难度。
天兆猪业饲料部总经理
无抗观点:饲料中添加抗生素无非是起到两方面的功效:一是促生长,二是预防疾病;然而经天兆猪业对比试验研究发现,如果能够把养猪场的环境控制好,管理各方面做好,在猪没有生病的情况下,饲料中添加抗生素与否对猪只健康和生长性能的影响微乎其微。
湖北神丹健康食品有限公司常务副总经理
无抗观点:抗生素的监管首先需要从源头做起,对于国家已经明确禁止使用的抗生素,应取消厂家的生产资格,而对于那些资质或工艺达不到要求的兽药企业该关停的就要关停。
山东春雪食品有限公司基地本部总经理
无抗观点:现阶段,养殖全程不用抗生素还不太可能,抗生素无论对人还是动物都有一定程度的积极作用,关键是如何科学地认识养殖过程,正确地使用抗生素,不能只是片面的夸大抗生素的危害,甚至将抗生素妖魔化。对于一个企业来说,适当的使用抗生素,也是出于综合经济效益、生产效益的全面考虑。
山西省平遥县龙海实业有限公司 副总经理
无抗观点:规模化标准化的肉鸡笼养模式是未来中国肉鸡养殖业的发展趋势,要想保障肉鸡的健康养殖与食品安全,以及减少抗生素的使用,必须坚持“预防为主,防大于治”的养殖理念。
寿光鸡宝宝养殖合作社总经理
无抗观点:
现阶段,中国肉鸡饲料实现禁抗是可行的、也是可能的。肉鸡养殖过程中对于抗生素的使用要制定出严格的程序,必须要根据肉鸡的健康情况、气候的变化特点、地方病的流行规律、现场的剖检、实验室的诊断、以及药敏试验,科学地、有针对性地、并严格按照国家规定来合理规范地使用抗生素,严格执行休药期,保障产品无药物残留。
山东和美集团有限公司技术总监
无抗观点:
“饲料禁抗”是行业发展的必然趋势,但要成为现实,则必须要通过养殖水平的提高和养殖环境的改善来实现。虽然“饲料禁抗”对于饲料企业来讲是要付出成本的,然而为了保障整个肉鸡行业的健康可持续发展,这点代价是完全值得的,而且“饲料禁抗”后会大大增加肉鸡对于治疗用药物的敏感性,从而大大降低治疗用抗生素的用量,也帮助养户降低了成本,改善了养殖环境。
圣迪乐村市场中心总经理
无抗观点:过去国家的抗生素使用规范并没有被养殖企业严格并大面积执行,绝大多数并不是养殖企业不愿意执行,究其根本是迫于自身的生产条件与技术管理水平比较落后,很难去保证不使用或尽量减少使用抗生素。在技术水平先进的今天,抗生素的问题已经不是困扰了,关键是怎么去理解这个现象,逐步禁用抗生素是整个行业水平升级,消费者水平升级的机会。
云南神农农业产业集团董事长
无抗观点:
实际上不管是环保问题、食品安全问题、还是“饲料无抗”问题,都与养殖业的生产方式有着密切的关系。落后的养猪生产模式是“人为造病”,“饲料禁抗”要想实现,“养好猪”是关键,猪都养不好,“饲料无抗”就是空中楼阁。
我国养殖业发展还不平衡,现阶段养殖业还是以中小规模散养户和农场为主,饲养管理水平和环境状况还不高,因此“饲料禁抗”仍将是一个长期的过程,国家应出台相应的政策措施鼓励有条件的企业先行试点,再循序渐进向全国推广。
无抗观点:
不要把抗生素看成“洪水猛兽”,不管是肉鸡养殖、还是蛋鸡养殖,只要做好饲料营养、饲养管理、与环境控制,都可以逐步实现“饲料无抗”的目标。蛋鸡产业的特点决定了养殖企业必须想方设法来替代饲料中的抗生素。
江西正邦养殖有限公司营养总监
无抗观点:“饲料禁抗”的实现关键在于养殖端,大力提高养户饲养管理水平、改善养殖环境、保障动物健康是“饲料禁抗”能否得以实现的关键。饲料企业与其天天研究如何用药如何替代抗生素,不如把更多地重心放到如何教育和服务好养殖户上去。
从民生考虑,养殖业“减抗/替抗”是大势所趋的事情,然而在中国目前的养猪业现状下,一点都不使用抗生素,发展完全的“无抗养殖”,当前还难以做到,因此抗生素在养猪生产的应用必须要更加慎重、更加科学。
绍兴红发生态农业科技有限公司总经理
无抗观点:养猪业“低抗/无抗”养殖的发展,离不开企业经营管理水平的增强以及养殖环境的改善,而推动“低抗/无抗”养殖发展的关键因素,一看企业所需要付出的代价,二看能否为企业带来更多的效益,三则靠国家的政策鼓励与推动。
在目前中国养猪业现状下,完全不使用抗生素还很难做到,对于养猪场来讲,关键是要按照国家相关法律法规的要求合理地使用抗生素,并且尽可能的减少抗生素使用量,严格执行休药期,确保上市猪肉产品安全。
雨润集团养殖事业部总经理
无抗观点:目前在中国做到完全无抗是不太可能的,从动物产品的安全角度考虑,比较理想的状况还是在某一阶段怎么合理使用抗生素,要严格执行休药期,尽量做到少抗,特别是到后期不能再添加,保证最终食品无药物残留。