农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室下属单位推荐青年学者
四川农业大学动物营养研究所讲师/博士后
学习经历：
2008.09-2012.06 四川农业大学动物科技学院 动物科学（特种经济动物养殖），学士
2012.09-2015.06 四川农业大学动物营养研究所 动物营养与饲料科学，硕士
2015.09-2019.09 四川农业大学动物营养研究所 动物营养与饲料科学，博士
2018.02-2019.09 美国弗吉尼亚理工大学动物科学系 动物营养生理学，联合培养博士
工作经历：
2020.01-至今 四川农业大学动物营养研究所 博士后/讲师
研究方向：反刍动物营养与饲料科学
个人简介：
博士，讲师，2019年毕业于四川农业大学动物营养与饲料科学专业，2018-2019年赴美国弗吉尼亚理工大学博士联合培养，2020年至今在四川农业大学开展博士后研究，主要从事高原藏区牦牛胃肠道健康与高效养殖的营养调控关键技术研究，主持国家自然科学基金青年项目1项，参与国家自然科学基金面上项目2项，以第一作者或共同第一作者累计发表学术论文8篇，其中在Frontiers in Microbiology, Journal of Agricultural and Food Chemistry等主流权威期刊发表SCI论文6篇，获国家专利2项。
1、揭示了饥饿—恢复饲喂过程中牦牛胃肠道菌群组成和机体营养代谢的适应性变化规律，及其对牦牛补偿生长的重要作用。
牦牛是我国高原牧区的优势畜种，中国是牦牛养殖大国，牦牛存栏量占全世界总量90%以上，然而高原冷季饲草料缺乏导致牦牛饥饿掉膘损失和死亡严重，冷季饥饿是牦牛产业发展的首要限制因素，通过构建牦牛饥饿动物模型和原代培养牦牛脂肪细胞饥饿模型，发现了饥饿条件下，牦牛脂肪降解产物β-羟基丁酸通过激活脂肪细胞GPR109A受体和下游关键信号通路抑制脂肪分解的能量代谢负反馈机制，揭示了瘤胃菌群组成，以及机体营养代谢随营养供给改变的变化规律，揭示牦牛短期饥饿后产生补偿生长的机制，相关成果在《Animals》发表论文2篇，为高原牧区牦牛冷季有效补饲技术、促进牦牛补偿生长营养调控技术的研发提供了理论基础。
2、揭示了瘤胃上皮损伤是形成生长迟缓牦牛的重要原因。
动物胚胎期和幼龄期遭受严重饥饿易导致补偿生长不足，后天生长迟缓甚至停滞，由于牦牛妊娠后期和哺乳期处于寒冷缺料的冷季，高原地区生长迟缓牦牛发生率较高。通过对生长迟缓牦牛与正常牦牛生长激素轴激素分泌和胃肠道功能比较分析，发现了生长迟缓牦牛瘤胃上皮细胞连接损伤、产生炎症反应，以及营养物质转运通道受抑制是造成机体生长迟缓的重要原因。相关成果在《Frontiers in Microbiology》发表论文1篇，《动物营养学报》（CSCD期刊）发表论文1篇。
3、阐明了不同营养调控方式促进生长迟缓牦牛补偿生长的机理
在明确生长迟缓牦牛胃肠道健康问题的基础上，较为系统研究了不同营养调控方式（补饲复合中草药、半胱胺、活性干酵母、谷氨酰胺等）对生长迟缓牦牛促生长效果及其作用机制，发现针对改善胃肠道菌群平衡和上皮功能的营养调控（如活性干酵母、谷氨酰胺等）对生长迟缓牦牛促生长效果优于针对促生长激素分泌的营养调控（如半胱胺），相关成果在《Animals》发表论文1篇，并进行了技术集成转化与应用，获得国家发明专利1项，为推动高原牧区牦牛健康高效养殖技术研发提供了理论数据支撑。
|
获得时间 |
荣誉/称号 |
授予机构 |
|
2020.10 |
第十三次动物营养学术研讨会口头报告二等奖 |
中国畜牧兽医学会动物营养学分会 |
|
2021.05 |
第四届牛精英挑战赛肉牛组一等奖指导教师奖 |
中国学位与研究生教育学会 |
|
项目类别/级别 |
名称及编号 |
起止年月 |
主持/参加 |
|
纵向项目 |
细胞内补体C3激活调控苹果酸酶ME1影响生长迟缓牦牛瘤胃上皮细胞能量代谢重编程的机理研究 32002201 |
2021.01—2023.12 |
主持 |
|
纵向项目 |
非肌肌球蛋白IIA磷酸化对瘤胃酸中毒牦牛瘤胃上皮细胞紧密连接的影响机理研究 31972591 |
2020.01—2023.12 |
参加 |
|
纵向项目 |
β-羟基丁酸对饥饿牦牛脂肪细胞脂联素表达的调控机理研究 31772630 |
2018.01—2021.12 |
参加 |
1. Nutritional Interventions Improved Rumen Functions and Promoted Compensatory Growth of Growth-Retarded Yaks as Revealed by Integrated Transcripts and Microbiome Analyses, Rui Hu, Huawei Zou, Zhisheng Wang et al. Frontiers in Microbiology, 2019, 10(318).
2. Dietary Energy Levels Affect Rumen Bacterial Populations that Influence the Intramuscular Fat Fatty Acids of Fattening Yaks (Bos grunniens)，Rui Hu, Huawei Zou, Hongze Wang, et al., Animals，2020,10(9): 147-163.
3. Metabolomics Profiling of Serum and Urine in Three Beef Cattle Breeds Revealed Different Levels of Tolerance to Heat Stress, Yupeng Liao, Rui Hu, Zhisheng Wang, et al., Journal of agricultural and food chemistry, 2018, 66(26): 6926-6935. (共同一作)
4. Effects of Nutritional Deprivation and Re-Alimentation on the Feed Efficiency, Blood Biochemistry, and Rumen Microflora in Yaks (Bos grunniens), Huawei Zou, Rui Hu, Zhisheng Wang, et al., Animals，2019,9(10): 807-822. (共同一作)
5. Lipid Catabolism in Starved Yak Is Inhibited by Intravenous Infusion of β-Hydroxybutyrate, Huawei Zou, Rui Hu, Xianwen Dong, et al., Animals，2020, 10(1):136. (共同一作)
6. 国家发明专利，牦牛僵牛专用复合中草药舔砖及其制备方法，ZL201510155978.X，王之盛，周爱民，胡瑞，王江，邹华围，彭全辉，2017.12.01。
7. 实用新型专利，一种牛用防踢挡板，ZL202022955661.3，王之盛，胡瑞，汪成，王雪莹，邹华围，彭全辉，曾磊，2021.08.13。
支持媒体
联系方式