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2021“颐和”青年奖 候选名单
农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室下属单位推荐青年学者
方正锋教授
农业农村部动物抗病营养与饲料重点实验室推荐青年学者
四川农业大学动物营养研究所副所长,教授
人物简介

学习经历:

1998.09-2002.06 华中农业大学动物科学技术学院 动物营养与饲料科学,学士

2002.09-2005.06 华中农业大学动物科学技术学院 动物营养与饲料科学,硕士

2005.09-2008.06 华中农业大学动物科学技术学院 动物营养与饲料科学,博士

工作经历:

2008.06-2011.12 四川农业大学动物营养研究所 讲师

2012.01-至今 四川农业大学动物营养研究所 教授

2014.01-2015.01 美国贝勒医学院 访问学者

2020.11-至今 四川农业大学动物营养研究所 副所长

研究方向:猪的营养与饲料科学

个人简介:

申请人一直从事母猪泌乳力的营养调控关键技术研究,先后主持国家自然科学基金3项、国家重点研发计划子课题2项、四川省杰出青年基金1项,累计发表学术论文144篇(SCI论文125篇),获国家专利17项,获省部级以上科技奖励9项(含国家科技进步二等奖1项、省科技进步一等奖3项)。

科技创新成果

1、首次揭示胆汁酸稳态失衡是妊娠后期胎猪死亡的重要原因,并分别以TPN(全肠外营养)、SBS(肠段切除)、SUN(天然营养缺乏)仔猪以及妊娠母猪为模型,阐释了胆汁酸受体FXR和TGR5对维持胆汁酸稳态和肠肝健康的机制(Br J Nutr, 2020,通讯作者;Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol,2019,通讯作者;Inter J Mol Sci,2019,通讯作者;J Agri Food Chem, 2019,通讯作者;Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol,2018,共同作者;Hepatology, 2015a,b,共同作者),为提高胎猪存活找到了新的突破口,为提高母猪泌乳力提供了新的思路。申请人受邀在第八届全国饲料营养学术研讨会上做了《胆汁酸的营养生理作用及其稳态调控》的专家报告。

2、系统研究了不同链长的脂肪酸在抑菌抗炎中的重要作用(J Anim Sci,2017,通讯作者;Anim Sci J 2016,通讯作者;Anim Feed Sci Technol,2015,共同通讯作者),重点揭示了围产期脂质氧化代谢与乳腺炎症基因表达的动态互作机制(Anim Nutr,2016,通讯作者;Lipids Health Dis,2013,通讯作者),解析了n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)缓解细菌脂多糖应激下母猪乳腺炎症反应的作用机理(Lipids Health Dis,2016,通讯作者),弄清了富含n-3PUFA鱼油对母猪泌乳力调控在不同饲粮条件下存在重大差异的机制(Anim Sci J, 2017,共同第一作者;Lipids,2015,共同作者),丰富了抗病营养理论,为脂肪酸的科学应用和维护母猪乳腺健康的营养策略开发提供了重要的理论依据。部分成果已写入现代农业高新技术成果丛书《猪抗病营养理论与实践》。围绕脂类营养与肠道健康、乳腺健康和泌乳力调控等主题,在颐和论坛、中国猪业科技论坛、中国畜牧兽医学会动物营养学分会青年学者讲坛等重要学术与技术研讨会做报告4次,并获得青年学者讲坛优秀奖。

3、率先开发了微透析-乳静脉插管联用技术,阐明了营养缺乏条件下细胞外高浓度谷氨酸对脂肪组织维持分解代谢,而乳腺组织维持合成代谢两种截然不同的生理状态的分子机制(J Anim Sci Biotech,2018,通讯作者),揭示了进程性氧化应激损伤乳腺蛋白质合成的分子机制(J Agri Food Chem, 2019,通讯作者),解析了不同蛋氨酸源对母猪泌乳力调控作用差异的重要机制(Amino acids,2018,通讯作者;J Anim Sci Biotech,2016,通讯作者;Br J Nutr, 2015,通讯作者; Br J Nutr, 2014,通讯作者),丰富了氨基酸营养理论,为蛋氨酸源的合理应用、乳汁合成的精准营养调控奠定了重要的理论基础。以上成果已被《蛋氨酸百科全书》(第二版)第5章收录,并得到了国际同行的高度评价。申请人受邀在第二届中国猪业科技大会上做了《母猪氨基酸营养研究进展》的大会报告。

4、在母猪泌乳力的时空多元调控机制研究基础上,较为系统地研究了不同碳水化合物(淀粉、纤维、寡糖)和脂肪(鱼油、橄榄油、棕榈油)对母猪泌乳力的综合调控作用,并进行了技术集成转化和应用,产生了巨大的社会经济效益。

科技奖项

获奖时间

成果名称

授奖机构

奖励

等级

本人

排名

2019

碳水化合物提高母猪繁殖效率的调控机制研究与应用

四川省科技进步奖,

四川省人民政府

一等

7

2016

弱小仔猪生长发育及营养调控关键

技术研究与应用

四川省科技进步奖,四川省人民政府

二等

7

2015

营养调控宫内发育迟缓仔猪生长发育关键技术研究与应用

全国性基金奖励大北农科技成果奖,北京大北农科技集团股份有限公司

二等

7

2014

营养调控母猪胚胎存活与发育的

机理及应用

四川省科技进步奖,

四川省人民政府

三等

5

2010

母猪系统营养技术与应用

国家科学技术进步奖,

中华人民共和国国务院

二等

6

2009

母猪系统营养技术研究与应用

四川省科技进步奖,

四川省人民政府

一等

6

2005

双低油菜优质饼粕制备饲料技术开发

湖北省科技进步奖,

湖北省人民政府

一等

13

 

个人荣誉

获得时间

荣誉/称号

授予机构

2018

四川省学术和技术带头人

四川省人民政府

2012

霍英东青年教师奖

霍英东教育基金会

2012

全国优秀博士学位论文提名奖

教育部

2011

四川省青年科技奖

四川省人民政府

2011

四川农业大学青年教师讲课竞赛一等奖

四川农业大学

 
科研项目

项目类别/级别

名称及编号

起止年月

主持/参加

国家自然科学基金

面上项目

基于胆汁酸代谢探讨玉米赤霉烯酮损害胎猪存活的机制,31972603

2020/01-2023/12

主持

四川省区域创新合作

藏猪健康高效养猪的营养调控技术研究与示范,2020YFQ0029

2020/01-2022/12

主持

国家重点研发项目

三级课题

后备母猪精准饲喂技术集成与示范研究,2018YFD050100501

2018/06-2020/12

主持

国家自然科学基金

面上项目

猪乳腺V-ATPase/mTORC1信号通路的基因表达及营养调控研究,31472109

20215/01-2018/12

主持

国家自然科学基金

青年项目

n-3PUFA调控母猪乳腺炎症反应的效应及分子机理研究,30901042

2010/01-2012/12

主持

 
代表性科技论文及著作

1. Mammary inflammatory gene expression was associated with reproductive stage and regulated by docosahexenoic acid: in vitro and in vivo studies[J]. Lin S, Zhang Y, Long Y, et al. Lipids in health and disease. 2016, 15(1): 215.

2. Mammary cell proliferation and catabolism of adipose tissues in nutrition-restricted lactating sows were associated with extracellular high glutamate levels[J]. Zhong H, Wang P, Song Y, et al. J Anim Sci Biotechnol. 2018, 9: 78.

3. Mammary Protein Synthesis upon Long-Term Nutritional Restriction Was Attenuated by Oxidative-Stress-Induced Inhibition of Vacuolar H(+)-Adenosine Triphosphatase/Mechanistic Target of Rapamycin Complex 1 Signaling[J]. Zhong H, Song Y, Wang P, et al. J Agric Food Chem. 2019, 67(32): 8950-8957.

4. mTORC1 signaling-associated protein synthesis in porcine mammary glands was regulated by the local available methionine depending on methionine sources[J]. Zhang Y, Wang P, Lin S, et al. Amino Acids. 2018, 50(1): 105-115.

5. Targeted metabolomics analysis of maternal-placental-fetal metabolism in pregnant swine reveals links in fetal bile acid homeostasis and sulfation capacity[J]. Wang P, Zhong H, Song Y, et al. American Journal of Physiology - Gastrointestinal and Liver Physiology . 2019, 317(1): G8-G16.

6. Transcriptome Profiling of Placenta through Pregnancy Reveals Dysregulation of Bile Acids Transport and Detoxification Function[J]. Wang P, Song Y, Zhong H, et al. Int J Mol Sci. 2019, 20(17).

7. Undernutrition Shapes the Gut Microbiota and Bile Acid Profile in Association with Altered Gut-Liver FXR Signaling in Weaning Pigs[J]. Lin S, Yang X, Yuan P, et al. J Agric Food Chem. 2019, 67(13): 3691-3701.

8. Dietary supplementation with Lactobacillus plantarum modified gut microbiota, bile acid profile and glucose homoeostasis in weaning piglets[J]. Lin S, Yang X, Long Y, et al. Br J Nutr. 2020, 124(8): 797-808.

9.《猪肠道健康与营养调控》,中国农业出版社,彭健,2021.

10.《动物营养学》第四版,中国农业出版社,陈代文/余冰,2020.

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