（1）利用免疫学、分析化学、分子生物学、纳米科学等多学科交叉的优势，开发了多种兽药残留、霉菌毒素等同步快速检测新技术和新产品，为饲料及动物性产品安全监控提供有力的技术保障。

相关工作均已第一作者或通讯作者发表在国际知名分析期刊上。如：开发了基于纳米金的32种 β-受体激动剂类药物同步检测技术，无需任何仪器，仅凭肉眼可观察，检测时间5分钟，成果受美国化学会新闻栏目 Chemical and Engineering News 关注，评价认为该方法的建立为食品安全检测开辟了新的思路（Analytical Chemistry, 2011, 83（18）, 6988-6995，IF 6.35；专利ZL201410509411.3）；研制了 β-受体激动剂类、四环素类、磺胺类“三联一”共26种药物残留快速检测试纸条，样品无需任何前处理，无需任何仪器，10分钟出结果且灵敏度比现有产品高10倍 （Analytica Chimica Acta 927 (2016) 64-71，IF 5.41）；开发了基于荧光量子点的3种 主要霉菌毒素（黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素）同步快速检测技术 ，无需大型仪器，肉眼可测， 检测时间15分钟，干扰小，方法的准确性和灵敏度达到液相色谱-质谱的水平（Microchimica Acta, 2019, DOI: 10.1007/s00604-019-3879-6, IF 5.48 ）。 

（2）创建了大豆抗营养因子检测技术体系，解决了其快速准确检测的关键技术难题，为饲料中大豆蛋白源的高效利用和质量控制提供了技术手段。

如制备了3种蛋白类抗营养因子的标准品，并获得了4种大豆抗原蛋白的单、多克隆抗体，用酶联免疫法检测大豆中的胰蛋白酶抑制因子、大豆抗原蛋白等大豆抗营养因子（Analytica Chimica Acta, 2012, 734, 62-68，IF 5.41, 专利ZL201010577271.5等），相关成果获得2015年国家科技进步奖二等奖（排名第四），2016-2017年度神农中华农业创新团队奖1项（排名第六），国内外首次研制出大豆球蛋白、β-伴球蛋白和胰蛋白酶抑制因子单克隆抗体ELISA检测试剂盒，并已经产业化，开始在饲料行业应用，创造了很好的社会经济效益。

（3）利用液相色谱-串联质谱、气相色谱-串联质谱等高端仪器分析技术建立了同步检测饲料中维生素类、氨基酸类、b-受体激动剂类、抗生素类和色素类等的同步筛选和定量检测技术。

如创建了基于高分辨质谱的β-受体激动类药物广谱性筛查技术，构建了上百种兽药及违禁添加物质谱数据信息库，实现了对未知药物的快速确证筛查（Food Chemistry, 192, 2016, 188-196, IF 5.40;专利ZL201410563021.4 ），该论文被Web of science 列为高被引用论文。

代表性研究论文成果1：

Fluorometric lateral flow immunoassay for simultaneous determination of three mycotoxins (aflatoxin B1, zearalenone and deoxynivalenol) using quantum dot microbeads.

摘要: 本论文介绍了一种快速同步检测3种霉菌毒素(黄曲霉毒素B1 (AFB₁)、玉米赤霉烯酮 (ZEN)、呕吐毒素 (DON))的荧光免疫试纸条的方法。该方法基于平均直径为106 nm的CdSe/ SiO₂量子点微球(QBs)。这些量子点微球有很强的红光发射能力，增强了灵敏度。能分别结合在抗AFB₁、ZEN和DON的单克隆抗体(mAbs)上，能分别检谷物样品中的AFB₁、ZEN和DON。检测线的荧光信号强度与待测物含量呈负相关关系，可以在15分钟内实现3种霉菌毒素的定量分析。AFB₁、ZEN和DON的检测限分别为10 pg mL⁻¹、80 pg mL⁻¹和500 pg mL⁻¹。三种霉菌毒素添加在谷物饲料后用试纸条检查结果表明方法的平均回收率为85.5 ~ 119.0%，日内和日间测定的相对标准偏差均小于16.4%。将该方法应用于天然污染饲料的分析，与LC-MS/MS分析结果吻合较好。

关键词：免疫试纸条、抗体、快速检测、饲料、霉菌毒素

所属研究课题：国家重点研发计划“食品安全关键技术研发专项“主要畜禽产品中关键危害物迁移转化机制及安全控制机理研究”项目（课题编号：2017YFC1600300）。

代表性研究论文成果2：

Broad screening and identification of β-agonists in feed and animal body fluid and tissues using ultra-high performance liquid chromatography-quadrupole-orbitrap high resolution mass spectrometry combined with spectra library search.

摘要：本研究应用超高效液相色谱-高分辨质谱联用技术，利用Trance Finder软件构建了32种β-受体激动剂类药物的谱库，同时结合混合型阳离子交换固相萃取前处理方法对实际样品进行净化，从而建立了一种广谱性筛查饲料、动物体液及组织样品中β-受体激动剂类药物的方法。利用10个空白添加样本、108个给药的试验动物样本以及130个市场收集的未知待测样本来验证所见谱库的适用性。结果表明，谱库搜索准确率高达98%，且没有假阴性结果出现。此外，对于没有标准品的药物，可以通过仅利用母离子精确质荷比、同位素分布和二级碎片离子三项参数来进行谱库搜索，极大降低了饲料和畜禽产品中β-受体激动剂类药物的筛选确证难度。

关键词：β-受体激动剂类药物、畜禽产品、鉴定、快速液相色谱-高分辨质谱、谱库搜索

所属研究课题：公益性行业（农业）科研专项项目“反刍动物β-受体激动剂代谢残留规律及监测关键技术研究与示范”（项目编号201203088）”。

代表性研究论文成果3：

A sensitive and semi-quantitative method for determination of multidrug residues in animal body fluids using multiplex dipstick immunoassay.

摘要：本研究开发一种基于微孔纳米金凝胶的试纸条技术同时测定动物尿液和血清中的β-受体激动剂类药物、磺胺类药物和四环素类药物共计26种药物的快速检测技术。多组分同时检测的免疫试纸法是基于一种间接竞争的方法，即三个测试系(不同的抗原)和一个控制系(山羊抗小鼠IgG)分别位于试纸条4条线上。标记抗体在凝胶中冷冻干燥。样品不需要预处理，10分钟内即可直接分析。样品中药物残留浓度与金纳米粒子吸光度之间的线性关系为作为定量测定依据。结果表明不同样品基质中盐酸克伦特罗的检测阈值为0.3-0.45 ng mL-1;磺胺嘧啶3-4 ng mL-1;四环素分别为4.5-6 ng mL-1。样品中盐酸克伦特罗、磺胺嘧啶和四环素的回收率为78.4% ~ 112.6%，相对标准偏差均在11.2%以下。动物样品分析表明，本文提出的试纸条多残留检测方法其准确性与LC-MS/MS法一致。错误结果的百分比小于或等于5%。因此,该多组分试纸条测定方法便宜,易于使用,并适用于快速和全面筛查动物体液中的3类共计26种药物残留。

关键词：多反应监测试纸条、β-受体激动剂类药物, 四环素类药物, 磺胺类药物, 动物体液

所属研究课题：国家自然基金面上项目 “基于纳米金、量子点的均相可视化技术在多组分同步检测中的应用研究”（项目编号31472126）”。

成果4——专利成果：

发明专利+动物体液中b-受体激动剂类药物的检测方法及试剂盒+贺平丽，王宪， 李婷婷，李溱+中国农业大学

发明专利+一种广谱鉴定b-受体激动剂类药物的方法+贺平丽，李婷婷，曹晶晶，李溱+中国农业大学