1、在“全面禁抗”的时代下，饲料安全是畜产品安全的根本，针对畜禽饲粮高锌高铜的限量、药物饲料添加剂禁用的饲料产业可持续发展，继续以行业需求为导向，以预防或缓解畜禽腹泻率和死亡率为研究目标，围绕调控畜禽肠道健康为靶向，攻读博士学位4年期间，就“抗菌肽Microcin J25抗产肠毒大肠杆菌感染作用及其机制”方面开展了系统、深入的研究，突破了细菌素类抗菌肽Microcin J25杀菌功能的界限，首次发现Microcin J25通过调节肠粘膜先天性免疫和肠道菌群结构在抗病原微生物感染中发挥重要作用，阐述了细菌素类抗菌肽的作用新机制，研究结果相继发表在FASEB J、Front Cell Infect Microbiol、J Anim Sci、Front Microbiol、J Agric Food Chem等期刊(见附件论文支撑1-5)。

围绕“新型抗生素替代物制备”研究方向，开展了“基于壳聚糖纳米颗粒和抗菌肽Microcin J25的新型抗菌纳米化合物的制备及其生物活性的评价”，首次将壳聚糖纳米材料与抗菌肽Microcin J25相结合获得的抗菌聚合物纳米材料，该材料增强了细菌素类抗菌肽的抗菌能力，提高了生物利用效率，同时降低了纳米材料的潜在毒性，为后抗生素时代，研发高效、安全的抗生素替代品提供了理论依据(见附件论文支撑6)。

2、工作以来，主要围绕饲料与畜产品质量安全、抗生素替代品研发与应用研究开展相关研究。将团队现有抗生素替代品进行复配，就无抗促生长新饲技术及新产品研究、天然植物提取物标准化工作、饲料原料目录的修订等方面开展了一系列工作，主要包括药食同源植物提取物的质量安全评价技术建立、植物提取物主要成分功能及其作用机制、新型绿色添加剂饲用天然植物提取物和抗菌肽复配替代抗生素技术研发、基于壳聚糖纳米微粒改性凹凸棒石创制无抗促生长新饲技术及新产品及基于植物提取物分子自组装的无抗促生长新饲技术及新产品研发等，这些研究具有重要科学意义和应用价值。

整体研究工作以饲料原料、植物提取物、添加剂质量安全风险评价为基础，借助先进的仪器分析技术手段，实现多学科交叉研究，开展相关应用及应用基础性研究工作，创制安全有效抗生素替代物，保障我国畜产品质量安全。

1、A novel nanohybrid antimicrobial based on chitosan nanoparticles and antimicrobial peptide microcin J25 with strong antibacterial activity and low toxicity.Yu H T, Ma Z X, Meng S Y, Qiao S Y, Zeng X F, Tong Z H, Jeong K C. Carbohydrate Polymers, 2020, 253(117309)

2、Therapeutic administration of the recombinant antimicrobial peptide microcin J25 effectively enhances host defenses against gut inflammation and epithelial barrier injury induced by enterotoxigenic Escherichia coli infection. Yu H T, Wang Y M, Zeng X F, Cai S, Wang G, Liu L, Huang S, Li N, Liu H B, Ding X L, Song Q L, Qiao S Y. The FASEB Journal, 2020, 34(1):1018-1037

3、A comprehensive antimicrobial activity evaluation of the recombinant antimicrobial peptide microcin J25 against the foodborne pathogens Salmonella and E. coli O157 and its potential beneficial effects as an antimicrobial agent.Yu H T, Li N, Zeng X F, Liu L, Wang Y M, Wang G, Cai S, Huang S, Ding X L, Song Q L, Qiao S Y Frontiers in Microbiology, 2019, 10:1954

4、Risks related to high-dosage recombinant antimicrobial peptide microcin J25 in mice Model: Intestinal microbiota, intestinal barrier function and immune regulation.Yu H T, Shang L J, Zeng X F, Li, N, Liu H B, Cai S, Huang S, Wang G, Wang Y M, Song Q L, Qiao S Y. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2018, 66(43):11301-11310

5、Protective ability of biogenic antimicrobial peptide microcin J25 against enterotoxigenic Escherichia coli-induced intestinal epithelial dysfunction and inflammatory responses in IPEC-J2 cells.Yu H T, Ding X L, Shang L J, Zeng X F, Liu H B, Li N, Huang S, Wang Y M, Wang G, Cai S, Chen M X, Levesque C L, Johnston L J, Qiao S Y. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, 2018, 8:242

6、Dietary supplemented antimicrobial peptide microcin J25 improves the growth performance, apparent total tract digestibility, fecal microbiota, and intestinal barrier function of weaned pigs. Yu H T, Ding X L, Li N, Zhang X Y, Zeng X F, Wang S, Liu H B, Wang Y M, Jia H M, Qiao S Y. Journal of Animal Science, 2017, 95(11):5064-5076

7、于海涛, 周智旋, 陆文清. 角蛋白酶水解豆粕的微生物多样性分析. 微生物学通报, 2019, 46(4): 729-740

8、于海涛, 周智旋, 耿正颖, 陆文清. 角蛋白酶体外酶解豆粕对其营养价值的影响和在断奶仔猪生产中的应用. 中国畜牧杂志, 2019, 55(07):122-127

9、于海涛, 周智旋, 张波, 孙得发, 陆文清. 酶解豆粕工艺参数的探索和优化. 中国畜牧杂志, 2018, 54(9):77-83

10、Lasso peptide Microcin J25 Effectively Enhances Gut Barrier Function and Modulates Inflammatory Response in an Enterotoxigenic Escherichia Coli-Challenged Mouse Model. Ding X L, Yu H T, Qiao S Y. International Journal of Molecular Sciences, 2020, 21, 6500