农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室下属单位推荐青年学者
河南农业大学教授、博士生导师
学习经历：
1995.09-1999.07 河南农业大学、牧医工程学院动物营养与饲料科学，学士
1999.09-2002.07 河南农业大学、牧医工程学院动物营养与饲料科学，硕士
2002.09-2005.06 浙江大学、动物科学学院动物营养与饲料科学，博士
工作经历：
2005.07-2006.10 河南农业大学、牧医工程学院，讲师
2006.11-2015.10 河南农业大学、牧医工程学院，副教授
2011.09-2012.09 英国爱丁堡大学Roslin研究所，访问学者
2015.11-至今 河南农业大学、牧医工程学院/动物科技学院动物科学国家级实验教学示范中心副主任，省重点实验室主任，省工程技术研究中心主任/教授
研究方向：优质饲草（提取物）营养代谢调控与肠道微生物互作
个人简介：
博士，教授，博士生导师，国家牧草产业技术体系成型草产品加工利用岗位专家，国家草品种区域试验站（郑州）站长，动物科学国家级实验教学示范中心副主任，河南省草地资源创新与利用重点实验室主任，河南省草业工程技术研究中心主任，兼任河南省畜牧兽医学会饲料饲草学分会秘书长、河南省牧草产业技术创新战略联盟秘书长。2005年博士毕业于浙江大学，2011-2012年英国爱丁堡大学Roslin研究所访问学者。长期从事动物营养与牧草营养交叉学科研究。发表学术论文102篇，其中SCI收录26篇；主持国家和省部级项目22项；参编或副主编著作5部；获河南省科技进步二等奖2项、河南省自然科学优秀论文一等奖3项；授权发明专利5项；软件著作权14项；河南省地方标准2项。应邀在“第二届世界苜蓿大会”、“第七届中-日-韩国际草地会议”、“第六届母仔猪大会”等国内外学术会议上做主题报告。
(1)集成创新了中原地区苜蓿高效生产技术，构建了苜蓿草产品加工与质量安全检测系统，为中原地区优质饲草生产及产业化提供了技术支撑。
针对中原地区饲草产业化程度低等制约饲草产业发展的瓶颈问题，建立了苜蓿生产性能多层次指标综合评价体系;系统开展了中选品种高产优质栽培、草产品加工与质量安全评价等研究;构建了苜蓿高效生产智能化管理系统。大力推动了中原地区饲草产业的高质量发展，解决了农区饲草短缺的难题，为优质畜产品生产奠定了基础。
(2)首次系统创制了优质苜蓿精准饲喂猪等单胃动物的高效转化关键技术，促进了草-畜的有机融合，支撑了节粮畜牧业和优质畜牧业的发展。
针对农区家畜养殖集约化耗粮严重、动物健康状况下降、肉品质差等问题，将优质饲草引入耗粮型单胃动物日粮，首次系统创制了优质苜蓿精准饲喂猪等单胃动物的高效转化关键技术，研发了针对猪等单胃动物不同生长发育阶段的苜蓿型全价配合饲料，显著提升了肉品质和商品价值，揭示了苜蓿提高动物生长和繁殖性能、促进肠道健康、改善肉品质的机制。推动了优质饲草在单胃动物中的高效利用，减少了传统日粮对精料的过度依赖，促进了草-畜的融合发展和畜牧业的提质增效。
(3)研制了优质饲草活性成分的提取技术和工艺，揭示了苜蓿功能性成分发挥功效的作用机制，为抗生素替代品的开发应用提供了新思路。
针对抗生素禁用后动物面临的挑战和我国饲草产品形式单一、附加值低等问题，提取纯化了苜蓿皂苷、苜蓿黄酮、苜蓿纤维等活性成分，从肠道微生物与肠屏障的对话与互作角度，揭示了苜蓿功能性成分在提高母猪产仔数、降低仔猪腹泻和母仔健康方面的互作效应。促进了饲草产业的多元化发展，为替抗新产品的研发和绿色健康畜产品的生产提供了强有力的科技支撑。
基于以上成果，构建了 “草+猪种养一体化”理论和实践模式，开创性地提出了“食草动物”的概念，得到了南志标院士的高度评价。研究成果在中原地区大中型饲料和农牧企业推广应用，社会、经济和生态效益显著。依托本研究团队，先后建成饲料营养河南省工程实验室、农业部饲料和饲料添加剂有效性试验机构、河南省草业工程技术研究中心、河南省草地资源创新与利用重点实验室、河南省牧草产业技术创新战略联盟、河南省饲用天然植物药物产业技术创新战略联盟、国家草品种区域试验站(郑州)。
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获奖时间 |
成果名称 |
授奖机构 |
奖励 等级 |
本人 排名 |
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2020.01 |
优质苜蓿生产和畜禽高效利用关键技术创新与应用 |
河南省人民政府 |
河南省科学技术进步奖二等奖 |
1 |
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2019.05 |
优质苜蓿生产和在动物中的高效转化技术创新与应用 |
河南省教育厅 |
河南省科技成果奖一等奖 |
1 |
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2015.12 |
The regulation of alfalfa saponin extract on key genes involved in hepatic cholesterol metabolism in hyperlipidemic rats |
河南省人力资源和社会保障厅 |
河南省自然科学优秀学术论文奖一等奖 |
1 |
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获得时间 |
荣誉/称号 |
授予机构 |
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2020 |
河南省高层次人才C类 |
河南省人力资源和社会保障厅 |
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2020 |
河南省教育厅学术技术带头人 |
河南省教育厅 |
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2017 |
河南农业大学本科生优秀论文指导教师 |
河南农业大学 |
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2015 |
河南农业大学优秀教师 |
河南农业大学 |
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项目类别/级别 |
名称及编号 |
起止年月 |
主持/参加 |
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纵向项目课题 |
国家牧草产业技术体系岗位科学家专项基金（CARS-34） |
2016.01—2020.12 |
主持 |
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纵向项目课题 |
苜蓿皂苷调节早期断奶仔猪肝脏代谢的关键候选蛋白鉴定及其网络解析（31301983） |
2013.01—2016.12 |
主持 |
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纵向项目课题 |
苜蓿品种引进与中低产田土壤生态环境修复（2015-Z46） |
2015.01—2019.12 |
主持 |
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横向项目课题 |
纤维在妊娠母猪上的应用技术研发（30801868） |
2020.10—2022.10 |
主持 |
1、发明专利+一种海藻糖—蒙脱石纳米复合物及其制备方法+ZL 2013.1.0215878.2+史莹华(1)+2016
2、发明专利+一种海藻糖—蒙脱石纳米复合物作为饲料添加剂的应用+ZL 2013.1.0215906.0+史莹华(1)+2015
1、Consumption of Dietary Fiber from Different Sources during Pregnancy Alters Sow Gut Microbiota and Improves Performance and Reduces Inflammation in Sows and Piglets + mSystems + 史莹华(通讯作者)+2021 Jan 26;6(1)
2、Protective effects of alfalfa saponins on oxidative stress-induced apoptotic cells + Food&Function + 史莹华(通讯作者)+2020, 11: 8133-8140
3、Response of Gut Microbiota to Dietary Fiber and Metabolic Interaction With SCFAs in Piglets + Frontiers in microbiology + 史莹华(通讯作者)+2018, 9: 2344
4、饲粮纤维对脂多糖刺激仔猪生长性能、器官相对重量及炎性细胞因子mRNA表达量的影响+动物营养学报 + 史莹华(通讯作者)+2019, 31(11): 5018-5028.
5、《食草动物饲养学》+中国农业科学技术出版社+杨富裕，王成章，史莹华(副主编)+ 2016.05
6、软件著作权+母猪养殖营养服务管理系统V1.0+2021SR0287163+史莹华(1)+2021
7、软件著作权+仔猪营养调控管控系统V1.0+2021SR0284160+史莹华(1)+2021
8、软件著作权+苜蓿产品加工及质量检测系统V1.0+2018SR1044912+史莹华(1)+2019
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