本期主持人:大涛41
    [访谈人物]:舒丹平
    [人物职称]:深圳市金新农饲料股份有限公司研发副总监
    [人物简介]:深圳市金新农饲料股份有限公司研发副总监 舒丹平博士

核心·观点

    新《环保法》和《食品安全法》的出台推动养殖业快速转型

    虽然中国养猪业面临着严峻的环保与食品安全压力,大量猪场被勒令关门或者整改,然而“塞翁失马,焉知非福”,新《环保法》和《食品安全法》在同一年颁布实施,两法相辅相成,共同促进中国畜牧业新一轮的行业洗牌与变革,必然会推动中国养猪业向着更规范、更科学、更合理、更环保的方向发展。

    “饲料禁抗”是挑战、更是机遇

    从饲料营养技术的角度实现“饲料无抗”,对于很多大型饲料企业来讲,并不困难。然而“饲料无抗”的早日实现更需要国家相关法规的规范与推动,在此基础上,3-5年内全面实现“饲料无抗”并不是天方夜谭。

    精准营养、严格的原料品控是实现“饲料无抗”的保障

    第一,精准营养。精准匹配动物所需日粮营养,不断修正原料数据库。第二,严格的原料品控。建立起严格的品控程序方能确保原料的安全与质量,减少对于抗生素的依赖。第三,原料的预处理。如通过发酵、膨化、膨胀等工艺对原料进行预处理。

    金新农替抗产品选择标准

    饲料企业在做选择时应从高效、安全等方面来进行考量:第一,替抗产品的来源、有效成分、作用机理要明确;第二,必须通过系列的体外实验室和体内动物试验来评价产品的确切效果;第三,必须保证产品的合法合规、稳定性、安全性。

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