本期主持人:元元38
    [访谈人物]:杨保和、袁明凤
    [人物职称]:杨保董事长、袁明凤副总经理兼技术总监
    [人物简介]:快大多公司董事长杨保和先生、副总经理兼技术总监袁明凤女士

核心·观点

    无抗在快大多不是问题!

    公司在2002年便承担了云南省科技厅下达的科技计划《无公害商品猪生产技术研发推广》项目,通过项目的实施,快大多在饲料生产以及饲养管理的各个环节都积累了丰富的经验。在2003年获得了农业部的无公害猪肉产品认证,通过无抗环保生猪养殖产业化的研发与推广,快大多很早便把无抗饲料生产的意识提高到了很高的层面。

    改进生产工艺,配合饲料无抗趋势

    二十多年来,快大多一直十分注重饲料生产工艺的改进,配合饲料无抗的大趋势。首先在原料的选择上,高度重视原料的质量与安全,各项指标均按照相关卫生标准进行严格的控制;其次在工艺上,根据畜禽的品种不同,设计不同的饲料生产工艺,在原材料的处理、熟化度、粉碎细度等工艺上进行不断的摸索试验,在降低能耗的基础上,生产的饲料产品更加适合畜禽消化吸收。

    抗生素残留不该归咎于饲料

    现在很多人说饲料饲养后生产的肉食品不安全,加了抗生素、激素。这其实是一个误解,加之一些外行媒体也对这种片面的言论加以扩大化宣传,难免会对消费者造成误导。对于整个畜产品生产链,饲料仅仅是其中需要控制的一个环节,还涉及到空气、水、疾病、饲养管理以及畜产品加工等多个方面。特别是2015年《饲料和饲料添加剂管理条例》重新修订之后,饲料企业的准入门槛更高,对饲料原料、饲料中抗生素的使用要求也更加严格。

    二十年来饲料行业发生了诸多变迁

    首先最为明显的是整个行业从粗放向精细化过渡;其次,原料采购市场由混乱到规范;再次是整个饲料行业模式的转变,以前的多数饲料企业都单纯只做饲料,现在都在向一条龙产业化发展,即使不做整条产业链,也都在努力向上下游发展。

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