本期主持人:若南36
    [访谈人物]:翟长信、孙建龙
    [人物职称]:董事长翟长信;副总裁、技术总监孙建龙
    [人物简介]:山东质德农牧集团发展有限公司 董事长翟长信,副总裁、技术总监孙建龙

核心·观点

    质德农牧的使命:填补绿色空白 健康神华人

    质德农牧,2009年建厂,可以说没赶上饲料工业快速增长的时代,因此不像从业几十年的老牌饲料企业,知名度和产品已经打开了市场;所以当时企业的定位非常关键,质德农牧从建厂就定位在“做中国母猪料领跑者”,在很多企业都将精力放在教保料的时候,质德农牧开始关注母猪料的研发,俗话说“母猪好,好一窝”,小猪的生长潜力很大程度上决定于母猪的生产性能。

    2015年质德农牧在聊城投资5000万新建的饲料厂,占地60亩,有5条全价浓缩料线(其中一条是膨化料线,一条是教槽料线),采用全套牧羊设备;另一条是预混料线,年生产能力6万吨,采用最先进的布勒设备。

    质德农牧的猪料产品70%以上是浓乳料和预混料,基本可以做到从母猪到小猪最后到出栏肥猪,全程已经做到可以不加抗生素,甚至不加动物源性的血浆蛋白粉,实现真正的绿色、健康和高效。

    12个养猪“怪象”反映我国养猪现状

    虽然几十年来,我国的养猪已经得到了长足的发展,但是500头基础母猪以下规模仍然是养猪的主力军,规模化、自动化程度仍然不高,养猪水平一直是制约我国养猪业发展的一大主要因素,翟董事长用12个养猪“怪象”总结了我国当下养猪的现状,也确实反映出一些问题值得我们行业同仁们深思。

    1、养猪场用的饲料不止一家,往往有3-4个品牌;2、养猪没有任何生产数据记录;3、养猪老板没有把养猪场当做一个企业来管理;4、不关注如何养好猪,而是关注我们不能控制的价格、行情等;5、猪场在等着推销员上门卖饲料、兽药、种猪等,没有主动走出去了解上游厂家的情况;6、不重视母猪,而母猪恰好是一个猪场的核心;7、盲目扩张、资不抵债;8、没有绩效考核,吃大锅饭;9、“我以为”现象:以为自己养猪很在行,殊不知天外有天;10、不重视硬件设施,经常导致猪冷热应激;11、重治疗,轻防疫;12、自动化设施普及率低。

    质德母猪料首创“攻胎料”和“月子料”

    母猪作为一个养猪场的核心,它主要的经济效益在于发挥最大的生产潜力,母猪在不同的阶段,对营养的需求都各有不同,质德农牧就是针对母猪在后备、怀孕和哺乳阶段,设计不同营养水平和侧重不同功能的母猪料,并且首创“攻胎料”和“月子料”。孙建龙副总裁为我们详细讲述了质德农牧母猪料五个阶段的特色:

    1、后备母猪料;首先饲料要高能量,它对提早发情有帮助;其次要控制脂肪和淀粉能量来源的比例,因为脂肪性的能量来源会让发情提前,而淀粉来源的能量会促进卵泡发育;其次是微量元素和维生素,对母猪肢蹄发育有帮助。

    2、妊娠母猪料:适用怀孕1-85天,主要解决便秘的问题,通过添加一些功能性的纤维和电解质平衡。

    3、攻胎料:怀孕86-114天,首先胎儿对蛋白质需求较高,而且能量太高会对乳腺细胞的发育不利,所以这个阶段要突出合适的能量蛋白比;其次随着胎儿发育,对直肠的压迫感也变强,造成便秘,此时仍然要解决便秘的问题。

    4、月子料:产前一周到产后一周,主要针对产前产后的保健,通过提高血钙水平,血氧浓度,对缩短产程和减少弱仔有帮助。

    5、泌乳期:从产后一周到断奶,主要是通过增加采食量来提高奶水的分泌,首先饲料要高消化率,有合适的纤维;其次是脂肪酸的平衡,加一些乳化剂,改善母猪能量的摄入,才能不掉膘,达到提高排卵数进而提高产仔数。

    高档教槽料的终结者——粒粒酥,不添加抗生素

    猪料无抗的难题主要在教保料阶段,质德农牧的高档教槽料粒粒酥不添加抗生素。首先是要改变养猪人对于教保料不拉稀的错误理念,仔猪拉稀,排除疾病的因素外,很多时候都是由于消化不良引起的,因此要选择一些高消化的原料和抗生素替代品等措施结合起来实现教保料不添加抗生素的结果。

    选择高消化的原料,对于大宗原料来讲,主要是从工艺上提高消化率,一是超微粉碎,二是熟化;此外还选择一些发酵的原料,如酶解小肽、酶解鱼粉产品等;还有一些抗生素的替代品,如酶制剂、微生态制剂、中草药、植物精油、酸化剂、胆汁酸等。

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