本期主持人:大涛19
    [访谈人物]:王凤鸣副总裁
    [人物职称]:山东新和盛农牧集团有限公司 王凤鸣副总裁
    [人物简介]:

    男, 汉族,1967年4月出生于山东省昌邑市。

    1992年8月毕业于山东农业大学畜牧专业,本科学历。

    1992年8月-2010年7月,在山东新昌集团有限公司工作,一直从事活禽养殖、动物保健和食品安全源头控制工作,先后担任商品鸡养殖场和种鸡场技术员,生产技术科副科长,科长,化验室主任,技术服务部经理。

    2002年成立养殖基地公司后,任养殖基地公司副总经理。

    2003年任养殖基地公司总经理。

    2006年任集团公司副总裁,养殖事业部总经理兼种禽事业部总经理。

    2006年该企业被国家质检总局评为“出口免检企业”。 

    2009年与美国泰森公司合资成立山东泰森新昌食品有限公司后,任技术总监。

    2010年8月-2012年3月,在中粮肉食养殖(山东)有限公司工作,任总经理。

    2012年7月-至今任辽宁宏发食品有限公司副总经理。

    2014年5月兼任甘肃中盛农牧发展有限公司副总经理。

    2015年1月兼任山东新和盛农牧集团有限公司副总裁。

核心·观点

    树立肉鸡“健康养殖”理念,改变“用药养鸡”传统理念

    所谓的“肉鸡健康养殖理念”,就是指通过完善的生物安全措施,创造适合鸡只生产所需要的环境条件,使鸡只少发病或不发病,控制药物使用量,减少药物残留,从而改变过去“用药养鸡”的传统理念。

    肉鸡规模化健康养殖出路探讨

    规模化肉鸡养殖最早是从山东开始、直至在全国迅速发展起来。然而由于缺乏统一的标准,众多的养殖场只会生硬地借鉴国外的做法,从场址选择、鸡舍布局等等方面有相似性、但没有统一性,找不到准确的定位、也没有很好的方法来改善和提升,从而使得陷入低谷的肉鸡规模化养殖、停产和寻求转包的鸡场到处都是。

    “地面平养、网上平养、笼养”——适合自己的才是最好的

    当前中国白羽肉鸡的养殖模式目前是三种养殖模式并存的局面:地面平养、网上平养以及笼养模式,山东以笼养居多、东北以网上养殖为主、而西北则以地面散养为主导。这三种肉鸡养殖模式在养殖观念、饲养模式、气候条件方面存在着明显的差异。

    全面“饲料禁抗”须国家严格立法

    若想在全国范围内实现“饲料禁抗”,首先必须要由国家出台相应的政策法规,并督促、监管广大饲料企业严格执行;其次,对于养殖产品质量的把控不能实行“双重标准”,无论是出口型企业还是内销型企业都应执行统一严格要求的产品标准。

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