本期主持人:大涛12
    [访谈人物]:赵昕红博士
    [人物职称]:

    北京汇智邦营养科技有限公司首席技术官

    [人物简介]:

    赵昕红博士1998年获得中国农业大学动物营养学博士学位后,曾先后供职于比利时英伟集团、深圳市金新农饲料股份有限公司等国内外知名饲料企业任技术总监。2015年创立北京汇智邦营养科技有限公司,专注为饲料企业与规模化养殖企业提供定制营养技术咨询服务。赵博士在过往的工作经历中,积累了丰富的欧洲营养技术理念及中国本土化的经验,且在为中国养猪行业服务中,始终坚持为终端养殖者提供价值最大化营养方案,为终端消费者创造健康畜产品的营养观,践行系统、全程、健康的营养设计理念。

核心·观点

    “饲料禁抗”是国际畜牧业发展必然趋势

    美国即将2017年开始全面禁止在饲料中使用抗生素,欧盟2006年已经全面禁止在饲料中添加抗生素。中国“饲料禁抗”的问题不在于该不该禁,而是“何时禁、怎么禁”的问题。因此,对于中国养殖行业来说,借鉴国外养殖业治本的方式来减少疾病发生。

    “仔猪饲料禁抗”营养调控方案

    “无抗仔猪饲料”配制,应遵循的核心理念是:尽量别让仔猪断奶后采食量太高,特别是断奶后7-10天。欧洲今天的养殖生产成绩告诉我们,断奶后仔猪前期的慢上食与慢生长,不仅不会对后续的生长性能有负面影响,而且猪只全程的生长性能仍是非常好的。

    养猪生产模式的变革是控制疾病发生、减少抗生素使用的关键

    对于规模化猪场来说,“低抗/无抗”饲料的受度相对要高很多,按照国家政策法规合理使用抗生素是完全没有问题,这是很多中小型猪场以及散养户所不具备的。当前,我国很多中小猪场母猪产房和仔猪保育很难做到全进全出,有的小猪场甚至母猪和保育舍同舍饲养,对于小规模的养殖企业,进行批次产仔是不错的选择。

    猪场用药必须要加强针对性和合理性

    “不同的病症需要不同的用药方式”,猪场现场有针对性用药必须加强,乱用药的后果一方面难以保证对症下药,药物使用效果大打则扣,增加了用药成本;另外一方面随之而来的就是抗生素滥用导致的耐药性问题会很突出。管理水平的高低、养殖环境的好坏、生产模式的区别等对于猪场用药成本的影响很大。

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