本期主持人:若南10
    [访谈人物]:韩继福博士
    [人物职称]:北京九州大地生物技术集团股份有限公司研发总监
    [人物简介]:1963年2月出生,动物营养学博士、教授。动物营养学分会、养牛学分会理事。1986年毕业于吉林农业大学动物科技学院畜牧专业,本科;1989年7月毕业于解放军兽医大学动物营养专业,硕士;1995年7月毕业于中国农业动物营养专业,博士。1998年10月在日本东京农工大学留学,从事反刍动物营养研究。自1989年至2004年,一直在解放军农牧大学从事教学科研工作,先后获得军队科技进步二等奖2项,北京市科技进步二等奖1项,吉林省科技进步三等奖1项;发表研究论文30余篇;编著4部;培养硕士研究生8名;获得三等功1次。 2008年至今,任北京九州大地生物技术集团股份有限公司研发总监。

核心·观点

    “无抗”进程的推动,政策法律是先决条件,但法律不仅要出台,更要落地执行

    随着2015年新《环保法》、“水十条”、新《食品安全法》的密集出台;国家在环保和食品安全方面加大了力度,有利于确保食品安全,打击违法的食品生产者和经营者,并给消费者带来一个更好的消费环境。此外,政策不仅仅是出台就可以,更重要的是落地执行。

    两个“相对平衡”和一个“一体化”理念

    “两个平衡”是指基于对动物营养的相对平衡和动物保健的相对平衡,一个“一体化”是指动物营养和动物保健的一体化。具体来讲,就是在养殖过程中,不仅是饲料营养的平衡,更重要的是在满足动物生产性能的同时,减少亚健康,比如在特殊的生理阶段要满足其特殊的需要。

    定制饲料、方案营销,助力“无抗”饲料,健康养殖

    饲料企业应为养殖场提供全方位的服务,在疾病、饲养管理等各方面提供最适宜的,最优的解决方案,提高养殖场的生产性能和利润空间。

    韩博士说现在奶牛上实现无抗基本被大家认可,但对于猪场,教保料实现无抗可能还需要一段的时间,但是目前我们要按照国家规定的抗生素的使用剂量前提下合理使用抗生素,要从饲料和饲养管理等方面提高猪的免疫力,逐步减少抗生素的使用。

    过去从不够吃到现在不敢吃,媒体应该要发声发力

    作为从事畜牧行业的媒体人士,我们应该多向消费者宣传科学的认知,正能量的方面,指导消费者科学正确的选择放心健康的食品,从更专业的角度向大家传导正确的理念。所以如果是正能量的事情,我们媒体人士不仅要发声,更要加大力度发声,让正能量越传越广。

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