本期主持人:素颜9
    [访谈人物]:刘勇总经理
    [人物职称]:圣迪乐村市场中心总经理
    [人物简介]:圣迪乐村市场中心 刘勇总经理

核心·观点

    新《环保法》与《食品安全法》的出台势必影响两个端

    新《环保法》与《食品安全法》这两个法规的出台可以看成是一个分水岭,势必影响两个端,既会改变生产端的养殖模式,又会改变消费端的消费行为。我们不仅应该从技术的角度,更多的是从市场的发展和消费行为去客观看待这两个变化。

    生产端—生产安全食品、引导消费者科学认知

    从生产企业的角度讲,有实力的企业完全能够通过现金技术实现健康养殖,走在无抗养殖的前列,起到带头作用。作为有责任的养殖企业,为了保证食品安全,就要率先垂范。

    消费端—提高自身客观认知,改变消费行为

    作为消费者,当我们无法获取安全食品时,虽然不能监督生产端,但是可以提高自身认知的同时改变消费行为,基于消费端与生产端的相辅相成,消费行为的改变是促使企业转型的最大动力。

    媒体——发出客观声音,引领行业发展

    媒体作为中间的桥梁,引导生产端与消费端,改变大家的观念,促使消费者与生产者都以品质为导向,还要将政府、企业、专家等多种力量凝聚在一起发出权威的声音,为食品安全并共商解决策略。

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