本期主持人:大涛5
    [访谈人物]:杨文超先生
    [人物职称]:山西大象农牧集团基地养殖事业部技术总监
    [人物简介]:

    河北农业大学畜牧专业,山西大象农牧集团基地养殖事业部技术总监,主要负责立体养殖技术推广和无抗养殖技术应用。2014年制定了立体养殖笼具标准和立体养殖技术标准,并成功申请制定了立体养殖地方标准。在立体养殖推广中提出“一张图纸,一个模式,一套饲养方案”的发展理念,打造傻瓜式的推广管理模式。

核心·观点

    从地面散养到立体养殖,山西大象农牧集团白羽肉鸡健康养殖稳步前行

    作为麦当劳与肯德基的重要肉鸡供应商之一,大象农牧集团始终坚持倡导健康养殖,从地面散养逐步发展到网上平养,再升级到立体养殖模式,养殖模式的创新与改变大大降低了肉鸡球虫病的发病率,减少了抗生素的使用,保证了产品安全。

    “调平衡、管恒定、求舒适”——山西大象农牧集团肉鸡健康养殖经验总结

    山西大象农牧集团多年的肉鸡健康养殖经验,可以用九个字加以概括——“调平衡、管恒定、求舒适”。

    “公司+基地+农场”与“五统一、三固定” ——有力保障企业产品安全

    大象农牧集团生产经营模式也从“公司+基地+农户”逐渐过渡到“公司+基地+农场”,推进合作农场朝着规模化、标准化养殖转型。同时,大象农牧集团在合作方式上实行“五统一、三固定”,既保障了合作养殖户的利益,又有力地保障了企业的产品安全。

    正确认识“饲料无抗”,推动“饲料禁抗”循序渐进

    由于我国养殖业发展还不平衡,现阶段养殖业还是以中小规模散养户和农场为主,饲养管理水平和环境状况还不高,因此“饲料禁抗”仍将是一个长期的过程,国家应出台相应的政策措施鼓励有条件的企业先行试点,再循序渐进向全国推广。

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