1. 以促进幼龄羔羊全消化道发育为目标，率先发现了开食料及丁酸可促进瘤胃和后肠微生物成熟，促进瘤胃上皮发育，提高动物生产性能;揭示了高直链淀粉日粮和阿斯巴甜可通过GLP-2信号促进小肠发育的机制

发现了可促进羔羊瘤胃与后肠微生物成熟及全消化道上皮发育的营养调控途径，首次揭示开食料促进羔羊全消化道发育的效应及作用，突破传统认为开食料的作用效应仅限于瘤胃的观点;明确高直链淀粉通过GLP-2信号通路促进羔羊小肠发育的效应与机制;系统研究了丁酸及阿斯巴甜作为开食料添加剂促进瘤胃和小肠发育的机制，为羔羊饲料添加剂的开发提供新的思路。相关研究受邀在2017年美国芝加哥“胃肠道功能”国际研讨会做口头报告，入选2017年全国百名优秀博士后基金获得者选介。

2. 率先报道成年肉羊全消化道微生物菌群空间结构组成，首次解析肉羊消化道上皮紧密连接结构，并阐明胃肠道上皮附着的特殊微生物对宿主消化生理功能的调节作用及机制，为肉羊胃肠道微生物及生理稳态的基础研究提供了方向性的科学依据

首次揭示了山羊消化道微生物存在区段和空间特异性，发现附着在消化道上皮的微生物功能主要与细胞增殖及免疫等相关，而在消化道内容物中的微生物功能主要与日粮消化有关;解析了山羊消化道上皮细胞超微结构，发现紧密连接结构的存在，建立山羊消化道上皮紧密连接蛋白检测方法，率先揭示了山羊瘤胃及瓣胃紧密连接蛋白组成特征及所处生理位点，为研究反刍动物消化道上皮屏障及营养代谢提供了理论依据。基于在肉羊胃肠道和上皮生理方面的研究特色和优势，2017年赴澳大利亚开展绵羊胃肠道健康与腹泻防治方面的工作，相关研究工作获澳洲当地媒体关注和报道;基于在反刍动物瘤胃上皮微生物方面的研究优势，受邀参与英文专著《Improving Rumen Function》的撰写。

3. 发现高谷物日粮诱发肉羊全消化道微生物结构代谢紊乱、上皮紧密连接蛋白表达和分布改变，致内源性LPS移位并诱发局部炎症反应，提示消化道微生物稳态失衡及上皮屏障功能受损是高谷物饲喂模式影响肉羊健康的主要原因，提出以稳定全消化道微生物稳态和上皮屏障为核心的营养调控策略

阐明了高谷物饲喂下瘤胃微生物组成及代谢变化与瘤胃内环境稳态失衡的关系，解析了瘤胃内容物和上皮上主要的微生物调控靶点，为肉羊瘤胃稳态调控提供新思路;揭示了高谷物饲喂不仅导致瘤胃稳态失衡，同时导致肠道内环境及菌群结构的稳态失衡，对肠道健康造成损害，诠释了全消化道稳态对宿主健康的重要性;首次发现高谷物饲喂模式致肉羊消化道上皮屏障功能受损，导致消化道内源性LPS移位并激活局部免疫反应的生物学机制，创新性的提出了“高谷物饲喂损伤肉羊消化道上皮紧密连接结构致内源性LPS移位并激活免疫反应”的新理念;揭示瘤胃稳态失衡条件下，瘤胃内环境及微生物的动态恢复过程，发现瘤胃菌移植可加速肉羊微生物稳态恢复，但对瘤胃上皮形态和功能的修复效果有限，进一步揭示了瘤胃稳态失衡后再恢复的生理程序化过程，为瘤胃紊乱后的康复时间需求提供了理论依据。相关研究获2015年江苏省优秀博士学位论文、2019年教育部自然科学二等奖等;受邀在第三届“动物营养青年学者论坛”、第十届法国“草食动物营养国际研讨会”做报告。

国家发明专利，阿斯巴甜在动物饲料中作为添加剂在预防幼龄反刍动物断奶应激腹泻中的应用;ZL 201710585024.1, 刘军花、毛胜勇、朱伟云、孙大明、刘理想;2020.04.21

1. Sun DM, Yin YY, Guo CZ , Liu LX, Mao SY, Zhu WY, Liu JH*(通讯作者). Transcriptomic analysis reveals the molecular mechanisms of rumen wall morphological and functional development induced by different solid diet introduction in a lamb model. Journal of Animal Science and Biotechnology, 2021, 12:33.

2. Liu JH, Li HW, Zhu WY, Mao SY*. Dynamic changes in rumen fermentation and bacterial community following rumen fluid transplantation in a sheep model of rumen acidosis: implications for rumen health in ruminants. The FASEB Journal, 2019, 103(5): 1338-1350.

3. Liu LX, Sun DM, Mao SY, Zhu WY, Liu JH*(通讯作者). Infusion of sodium butyrate promotes rumen papillae growth and enhances expression of genes related to rumen epithelial VFA uptake and metabolism in neonatal twin lambs. Journal of Animal Science, 2019, 97(2): 909-921.

4. Sun DM, Mao SY, Zhu WY, Liu JH*(通讯作者). Effect of starter diet supplementation on rumen epithelial morphology and expression of genes involved in cell proliferation and metabolism in pre-weaned lambs. Animal. 2018, 12(11), 2274-2283.

5. Sun DM, Li HW, Mao SY, Zhu WY, Liu JH*(通讯作者). Effects of different starch source of starter on small intestinal growth and endogenous GLP-2 secretion in pre-weaned lambs. Journal of Animal Science. 2018, 96(1): 306-317.

6. Liu JH, Bian GR, Sun DM, Zhu WY and Mao SY*. Starter feeding supplementation alters colonic mucosal bacterial communities and modulates mucosal immune homeostasis in newborn lambs. Frontiers in Microbiology. 2017, 8: 429.

7. Liu JH, Bian GR, Sun DM, Zhu WY and Mao SY*. Starter feeding altered ruminal epithelial bacterial communities and some key immune-related genes expression before weaning in lambs. Journal of Animal Science. 2017, 95(2): 910-921.

8. Liu JH, Zhang ML, Xue CX, Zhu WY and Mao SY*. Characterization and comparison of the temporal dynamics of ruminal bacterial microbiota colonizing rice straw and alfalfa hay within ruminants. Journal of Dairy Science. 2016, 99 (12): 9668-9681.

9. Liu JH, Zhang ML, Zhang RY, Zhu WY and Mao SY*. Comparative studies of the composition of bacterial microbiota associated with the ruminal content, ruminal epithelium and in the faeces of lactating dairy cows. Microbial Biotechnology. 2016, 9(2): 257-268.