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联合发起

金伟
上海征泰生物科技集团有限公司副总裁&技术总监
人物简介

金伟(Ray)先生自毕业后一直从事饲料行业并热爱这一行业。他先在北京畜牧局下属的宏达饲料有限公司和华都饲料有限公司从事销售、技术和管理工作,主要涉及禽、猪、奶牛、肉牛、水产和特种饲料产品。加入征泰集团后主要从事乳猪教保料(宝宝奶、红宝宝等)、高产种猪饲料(精“点”系列)、猪场功能性营养品(婴幼宝、免疫奶等)及抗应激补水产品(普乐蓝、优舒补)等猪相关产品以及宠物日粮、宠物功能性营养品的研究。

 

研发贡献及突出成绩

2006年,金伟先生在业界首先提出了“营养免疫和健康养殖”的理念,倡导通过营养的手段,调节动物自身特异性和非特异性的免疫能力至最适当的程度,保证机体健康,将更多的营养用于生产,发挥动物最佳的生产潜能,从而减少饲料中抗生素的使用,达到饲料中不要抗生素的目标!

虽然使用促生长剂量的抗菌药物,能提高猪群的生长性能,但有点像饮鸩止渴,对猪群长远的健康发展很不利。耐药性和药残的增加,对我们的食品安全和人类健康造成了很大的影响。我们意识到,饲料中用于促生长的抗菌药物迟早会被禁用,所以在替抗这方面做了很多研究,并率先提出了“营养免疫,健康养殖”的这个理念,且在饲料生产中实践这一理念。

从实践来看,营养和免疫之间关系密切,营养影响猪群的健康状况,而不同健康状况的猪群的营养需求不同,所以应从营养角度来促进猪群的健康,从而发挥猪群的生长潜力,减少牧场促生长抗菌药物的使用。

我们在2017年青岛畜博会上提出了“狭义无抗”与“广义无抗”的概念。狭义的“无抗”指的是饲料中不添加促生长剂量的抗菌药物。但饲料中的各种有害抗原或抗营养因子如大豆球蛋白、半球蛋白,霉菌毒素、过氧化物等对猪特别是幼龄猪的消化道和健康会造成比较大的负面影响,反而使饲料更离不开抗菌药物,所以只有减少饲料产品和消化道中的各种有害抗原或抗营养因子,增加饲料的消化吸收利用,降低猪群免疫系统的过度激发,促进动物健康,才能减少或杜绝饲料中抗菌药物或抗生素的添加,这就是我们认为的“广义”上的饲料无抗。

我们首先根据猪群的品种和日龄,选用最合适原料,减少饲料中的抗营养因子;其次,通过不同的功能性产品组合,促进饲料消化,减少肠道炎症,减少猪体内和体外氨的产生,使肠道更健康。而且通过研究,我们发现一个很有趣的现象,传统意义上纤维是作为抗营养因子来看待,但是现在来看,合理的纤维组合是替代抗生素方案的一个很好的选择。

好口感,防腹泻,快生长,促健康是我们无抗教保料产品的特点,让我们从实际出发,在实现饲料无抗的同时,促进养殖减抗,最终实现养殖无抗的理想!

推荐企业

上海征泰生物科技集团有限公司是一家专业从事高档乳仔猪、种猪饲料和功能性营养品的研发、生产和销售的高新技术企业,始于1997年,注册资金为2000万元人民币。

征泰集团拥有强大的技术研发团队,20多年来专注于仔猪保育和种猪营养两大领域的研发。秉承着“营养免疫,健康养殖”的产品理念,陆续开发出的“宝宝系列”“征珠系列”高档乳猪教槽断奶料、乳猪保育料、精点系列种猪料、专业猪场预混料等一整套高质量的功能性猪饲料产品系列,还引进了美特、黄金膏、黄金甲等功能性产品,享誉业内,被评为“十佳教槽料品牌”、“最具潜力乳猪料品牌”、“优秀种猪料品牌”、“饲料匠心企业”。

目前征泰集团在全国设有多个专业生产基地,配备行业领先、自主设计的全自动电脑智能控制核心料生产线并严格按照ISO22000质量体系规范要求运行,设计产能30万吨,目前销量逾15万吨。

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