双汇农牧在生猪健康养殖方面的成功经验

河南双汇投资发展股份有限公司

    本期主持人:大涛3
    [相关人物]:

    河南双汇投资发展股份有限公司农牧事业部 雷永辉总经理

    [见证企业]:河南双汇投资发展股份有限公司
    [企业介绍]:

    河南双汇投资发展股份有限公司是以肉类加工为主,以养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等行业配套的跨行业、跨地区、跨国经营的大型食品集团,目前总资产200多亿元,员工6万多人,年肉类总产量370万吨,年销售收入500亿元,是中国最大的肉类加工基地。

      双汇发展实施集团化管控模式,按照产业布局和发展需要,建立生鲜品事业部、肉制品事业部、化工包装事业部、综合事业部、农牧事业部等管理架构,推行目标管理、预算管理、标准化管理、供应链管理、质量管理和企业信息化。企业先后通过ISO9000、ISO14001、HACCP等体系认证,实施标准化管理、产业化经营、信息化控制。

      为从源头上保障公司下游肉制品的安全与稳定,河南双汇投资发展股份有限公司从2002年开始涉足农牧产业,并为之专门成立了农牧事业部,作为双汇发展下属的五大事业部之一,农牧事业部是主要负责养猪、养鸡、饲料、鸡产品、肥料、现代农业的生产经营管理部门,年销售收入50亿元,利税5亿元。其中:养猪业现有3个种猪繁育场、4个商品猪场,年提供上市种猪4万头、年出栏商品猪30多万头,总投资10亿元人民币;养鸡业规划了17个商品鸡场、13个种鸡场、1个孵化场、1个屠宰厂,1个肉制品加工厂,年出栏商品鸡5000万只,总投资18亿元人民币;饲料加工厂2个,与养猪业配套饲料厂1个,年生产饲料15万吨,与养鸡业配套饲料厂1个,年生产饲料30万吨,总投资1.9亿元人民币;并且还配套建设了沼气发电站、有机肥加工厂、农业种植园,真正实现了农业生态良性循环,全面形成了生态农业可持续发展的全产业链。其中生猪产业链正是此次“绿养先踪”活动见证的重点。

绿养·见证

    民以食为天、猪以料为安

      漯河双汇肉业饲料厂总投资6000多万元,年产浓缩料、全价料等猪饲料15万吨,其中乳猪、保育猪、育肥猪、母猪等阶段的8个饲料品种均获得河南省“出口食用动物饲用饲料生产企业登记备案”资格,所生产的“旺师傅”牌饲料不添加使用任何药物饲料添加剂,且经过自有规模化猪场的长期养殖验证,饲料质量安全可靠,养殖成绩处于同行业领先水平。

    “减抗/替抗”势在必行,多重手段减少养殖业抗生素使用

      首先需要从饲料质量、饮水质量、养殖环境、饲养管理水平等方面全面加强与提高,才能提升动物的健康水平,让动物少生病,从根本上减少抗生素的使用;其次在动物的保健上,应尽量以生物免疫为主,多以中草药、微生态制剂为配套的保健方案作为主要的保健措施;第三,在抗生素的使用上,必须严格遵守国家相关法规的要求,科学合理地使用抗生素;最后,必须要从思想上摆脱对于抗生素的依赖心理。

    双汇发展农牧事业部减少养猪场抗生素使用的具体措施

      先进的硬件设施、一流的环境控制措施与免疫程序、完善的生物安全体系建设、再加上一线员工标准化管理模式,这一切都为双汇发展农牧事业部所属各养猪场在实际生产过程中“减少抗生素的使用、推进健康养殖发展”奠定了坚实的基础。

    完善粪肥处理设施,打造农业生态良性循环

      涉足养殖业之初,公司就十分重视养殖场的环保工作,围绕着养殖基地,配套建设了沼气池、污水处理站、有机肥加工厂,并与青岛天人环境有限公司合作开发了两个农业种植园,真正实现了农业生态良性循环。

见证·现场

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