本期主持人:

    大涛

    66
    [访谈人物]:

    李晓存副总经理

    [人物职称]:

    河南华英禽业集团副总经理

    [人物简介]:

    河南华英禽业集团副总经理

核心·观点

    正确认识“无抗”概念

    第一,现阶段,真正的“无抗”应该是指畜禽产品的“无抗”;第二,“无抗”是一个系统工程,而不是单纯仅指饲料或者养殖等某一个环节的“无抗”;第三,盲目追求养殖过程中的全程“无抗”对于当下的中国养殖业来讲,还有一段艰难的路要走,而科学合理地使用抗生素,并严控休药期,更符合当前行业发展的实际。

    从饲料到饮水,华英公司“双管齐下”保障肉鸭健康,提升肉品品质

    好的饲料原料不但能提高饲料的消化吸收利用率、保障动物健康、减少动物疾病的发生,也能对改善肉鸭的肉品质起到非常好的效果。为了进一步提升养殖过程中肉鸭的健康水平,华英公司还在肉鸭饮水中试验添加应用乳酸菌产品,前期试验结果表明:在饮水中添加乳酸菌能够明显增强肉鸭的机体免疫力,提升肉鸭肠道健康水平,显著降低肉鸭发病率,减少抗生素用量。

    “疫病控制”+“残留控制”+“卫生控制”——保障肉鸭食品安全

    肉鸭养殖方面,华英公司采取“公司+基地+农户”的合作模式发展肉鸭养殖生产,养殖基地(占公司肉鸭出栏总量的80%以上)由公司按照统一标准规范化建造,畜牧备案后统一管理。为了确保食品安全,华英公司在肉鸭养殖生产过程中严格执行“五统一”和“三级兽医管理体系”。

    改善养殖环境,做好环保处理

    除了“五统一”和“三级兽医管理体系”以外,“改善养殖环境、做好环保处理”,这也是华英公司肉鸭养殖的另外一个亮点。

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