本期主持人:大涛45
    [访谈人物]:

    Mercedes Vázquez-Añón博士、Ajay博士

    [人物职称]:

    Novus®诺伟司动物营养研发及设施高级总监、Novus®诺伟司全球家禽营销高级经理

    [人物简介]:

    Mercedes Vázquez-Añón博士:是诺伟司公司动物营养研发及设施高级总监。她指导了单胃动物和反刍动物营养、生理的相关研究活动和设备开发,这些研究为诺伟司公司现有产品和新产品的研发提供了得到广泛认可的差异化解决方案和支持。此外,Mercedes博士还负责一个跨物种的国际营养研发团队。Mercedes博士曾在美国奶牛科学学会、美国动物科学协会和家禽科学协会担任20多年审稿人,她还曾在美国国家科学院任6年的董事会成员,目前在伊利诺伊大学动物科学部和圣路易斯动物园野生动物保护委员会担任董事。Mercedes博士的研究内容包括营养学、生理学、含硫氨基酸代谢机理、微量元素、抗氧化剂和酶等,拥有9项不同的技术专利,并经常在拉丁美洲、欧洲、亚洲和北美地区的营养学会议、科学论坛和客户活动中作相关报告。目前,Mercedes博士已经在主流期刊和行业会议中发表了30多篇科研文献和100多篇技术简报及摘要文章。 

    Ajay博士:诺伟司国际全球家禽营销高级经理、曾任美国大豆协会国际营销畜禽顾问、曾任Maharashtra饲料公司首席技术执行官、印度兽医研究院家禽科学硕士、马哈拉施特拉邦家禽发展委员会专业会员,世界家禽科学协会、印度家禽科学协会会员。研究方向:饲料产品开发及推广

核心·观点

    “饲料禁抗”—全球大势所趋

    相比较于中国,欧美的“饲料禁抗”之路起步相对更早一些,欧洲2006年开始全面禁止在饲料中添加以促生长和预防为目的的抗生素,2017年美国食品药物管理局(FDA)将全面禁止在牲畜饲料中使用促生长及预防用抗生素,养殖过程中的治疗用抗生素必须通过兽医开具的正规处方才能获得。

    研发和创新,迎接“饲料禁抗”带来的挑战

    “饲料禁抗”是一项十分复杂的工程,牵一发而动全身;也是一个进步和提高的过程,挑战促进研发和创新。从2006年到现在,欧盟实现“饲料禁抗”已经有10年的时间,它们的禁抗经验总结对于世界各国都具有很强的借鉴意义,能够为包括中国在内的世界各国提供很多实践经验,避免多走弯路。

    当今家禽肠道健康所面临的挑战

    家禽肠道健康与否对于家禽业的影响十分巨大,家禽肠道健康所面临的挑战是巨大的,只有通过多重手段的有效实施才能保证家禽肠道的健康,从而减少损失。如通过应用非淀粉多糖酶、酸化剂、微生态制剂等能够促进饲料消化吸收、调节肠道菌群平衡、抑制有害菌增殖等,从而保障家禽肠道的健康。

    Novus®诺伟司致力研发,推动健康养殖、保障食品安全

    作为全球知名的动物营养品研发生产型企业,Novus®诺伟司以技术为本,一直致力于“推动健康养殖、保障食品安全”,并以此为目标,指导企业的研发与技术应用工作,通过推出一系列具有创新和可持续发展意义的创新产品,以帮助客户实现小投入、大产出,帮助行业实现更好的满足人口对营养不断增长的需求和更高的要求。

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