本期主持人:大涛12
    [访谈人物]:武瑞教授
    [人物职称]:黑龙江八一农垦大学动物科技学院院长教授
    [人物简介]:武瑞:教授,博士生导师,现任黑龙江八一农垦大学动物科技学院院长,兽医学省级重点学科带头人,兼任全国兽医内科与临床诊疗学分会副理事长,黑龙江省“五一”劳动奖章获得者,黑龙江省政府特殊津贴获得者。 主要研究方向为动物营养代谢病,近五年,先后主持了国家自然科学基金面上项目2项、科技部“十二五”农村领域国家科技计划子课题1项、科技部农业成果转化资金1项;获黑龙江省政府科技进步二等奖1项、黑龙江省政府自然科学三等奖1项,发明专利5项,出版学术专著1部、发表SCI论文8篇、国家级论文32篇。主讲1门省级精品课程,获省级教研成果4项,主编、主审和参编教材5部,尤其对动物肠道健康和免疫研究深厚。

核心·观点

    “无抗饲料”的研发与生产是大势所趋

    随着中国“健康养殖”地快速发展,“无抗饲料”的研发与生产将是大势所趋的事情,这不仅是与国际畜牧业发展接轨的要求,更是国家总体发展战略的要求(健康中国发展战略);全面实现“饲料无抗”,即从“禁抗”到“无抗”,则是一个循序渐进的过程,不可能一蹴而就。

    严肃对待抗生素滥用问题,多重手段减少抗生素使用

    造成目前中国畜牧业抗生素滥用情况比较严重的主要原因有三:第一,发展中国家的国情所决定,政府职能部门的监管力度有限;第二,行业内很多企业更多地把追求利益最大化放在首位,而忽视了自身所应承担的社会责任;第三,科研工作者对于饲料用抗生素替代品的研发力度不够。

    减少养殖过程中抗生素的使用,要从摆脱依赖思想和选好产品做起

    如何才能减少养殖过程中抗生素使用:第一,首先要让养殖企业负责人从思想上摆脱对于抗生素的依赖,使他们了解到“饲料禁抗”是大势所趋的事情,唯有努力减少抗生素的使用,企业未来才有出路;第二,加强养殖环境的改善,选好适合养殖场自身的饲料产品。

    从我做起、各司其责,迎接“后抗生素”时代的到来

    “饲料禁抗”是国际畜牧业发展的大趋势,我们须做好:第一,行业媒体应承担责任和义务,做好宣传;第二,政府职能部门要科学规划;第三,科学工作者应加强营养生理、营养免疫方面的研究;第四,饲料企业要加大“无抗饲料”新产品的研发与推广;第五,养殖企业应加强环境改善、提高管理水平;第六,食品企业要控制好畜产品原料质量。

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