本期主持人:大涛32
    [访谈人物]:

    唐凯、黄沧海

    [人物职称]:厦门倍思达生物有限公司 唐凯总经理、倍思达公司技术顾问、集美大学水产学院 黄沧海副教授
    [人物简介]:厦门倍思达生物有限公司 唐凯总经理、倍思达公司技术顾问、集美大学水产学院 黄沧海副教授

核心·观点

    添加剂与饲料行业是保障食品安全的基础

    在生产安全肉、蛋、奶产品的各个产业链条中,添加剂产业和饲料行业是保障食品安全的基础性行业,安全的肉、蛋、奶生产离不开安全的添加剂产品与饲料产品,而对畜牧行业来讲,“安全”则是整个行业各个产业链得以生存和发展的前提,必须要放在第一要位。

    “饲料禁抗”正当时

    从国家层面来看,抗生素的使用监管越来越严格,相关法律法规相继出台;从技术层面来看,酸化剂、植物提取物等功能性添加剂地不断涌现,为企业研发饲料无抗技术方案提供了更多的替抗选择;从养殖设备与管理上来看,随着养殖水平的不断提高,需要通过添加抗生素来预防动物疾病发生的情况已经大大减少;从主观认识上来看,现在已经有越来越多的企业开始意识到饲料中滥用抗生素所带来的危害,开始积极主动地寻求抗生素替代方案。

    添加剂产品应注重:技术底蕴、功效、性价比,安全性、成熟度以及稳定性

    客户做选择添加剂产品时主要还是依据自身企业的性质及产品定位来选择适合自己企业的产品,对于产品的技术底蕴、功效、性价比,安全性、成熟度以及稳定性等则是客户考量的主要因素。

    厦门倍思达“霉菌毒素及抗应激”整体解决方案

    厦门倍思达“霉菌毒素整体解决方案”包括:帮客户检测分析,开办霉菌毒素检测实操班,帮客户建立霉菌毒素方面的原料品控,普及不同原料品种的霉菌毒素知识,普及霉菌毒素检测方法等。厦门倍思达“抗应激整体解决方案”包括:帮养殖终端在实施如改善养殖环境,改善空气,解决水的问题,养殖设备等,让猪减少由于环境变化所带来的应激反应。

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