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动物营养师
潘桂华
深圳市澳华集团股份有限公司反刍事业部副总经理  
人物简介

1998年毕业于扬州大学动物医学专业,2000-2001年,在江苏省家禽研究所《中国家禽》杂志社做记者、杂志编辑;2002-2008年在中牧股份南通华罗贸易有限公司做销售经理;2009-2011年,在中牧股份中牧连锁做市场运营部总监助理;2012-2022年在江苏波杜农牧股份有限公司做副总裁;2022.7―2024.5年在金昌福羊农牧科技有限公司做副总经理;2024年6月在甘肃澳华集团反刍事业部做副总经理。

从事饲料销售和参与饲料技术研发二十多年,主要致力于家禽和牛羊的饲料销售和产品研发等工作。

2014年获市级肉羊顆粒饲料研制与技术推广二等奖;

2017年获农业部肉羊规模化高效养殖神农科技二等奖;

2022年10月开始负责新成立的福羊公司产品技术。

目前正致力于反刍动物饲料研发销售、饲养技术管理研究等。

个人/团队工作及研究成果

一、精准围绕各地区需求开发产品

核心策略:针对甘肃武威、张掖及青海地区的品种与饲养差异,制定分地区、分阶段、分模式的产品策略,优化饲料转化率,降低浪费与污染,提升养殖户效益。

1. 市场需求导向的产品设计

· 分地区差异

· 武威、张掖与青海地区在肉羊品种(如寒串、藏羊等)、饲养方式(放牧 vs 圈养)、养殖阶段(羔羊育成、育肥等)存在显著差异。

· 根据不同地区养殖习惯,设定差异化的营养标准(如能量、蛋白比例)和套餐模式(如精粗料配比、饲喂频率)。

· 技术目标:通过精准营养配方,减少高精料导致的饲料浪费(如消化不完全)和环境污染(如氮磷排放),同时提升日增重和料肉比。

2. 典型成果与市场表现

· 张掖地区:推广 “1+1” 黄金搭档产品(羔羊开口料+调理料组合),满足从牧区到圈养调理期抗应激和快速育肥需求,市场销量位列第一。

· 青海海北:针对藏羊习性,推出全自由采食套餐产品,适应放牧为主的养殖模式,简化饲喂流程,销量稳居区域前列。

· 数据支撑:大量实证显示,产品可显著提高日增重(高于传统饲料 10%-15%),料肉比优化10%以上。

二、精准围绕动物安全健康开发产品

核心理念:以精准营养保障动物健康与食品安全,拒绝滥用抗生素,通过菌酶协同、原料发酵等技术实现绿色养殖。

1. 技术突破与行业责任

· 菌酶协同技术

· 替代金霉素等抗生素,通过益生菌(如乳酸菌)与消化酶(如纤维素酶)协同作用,改善肉羊胃肠健康,增强消化吸收能力。

· 应用成果:公司自有羊场及市场产品(如青海地区)已实现完全不添加金霉素,仍保持高成活率(≥98%)、高日增重(≥6.5 两 / 天)和高屠宰率(净腔≥47%)。

· 原料发酵技术:正在研发羔羊饲料中应用发酵原料(如发酵豆粕、牧草),进一步替代抗生素,计划彻底淘汰金霉素使用。

2. 食品安全与市场认可

· 屠宰性能与肉质

· 使用福羊产品的肉羊净腔屠宰率达 47% 以上(居佳、澳菲利等企业数据),高于行业平均水平(约 45%)。

· 肉质因无抗生素残留,获得屠宰企业及终端市场高度认可,符合高端肉品标准。

· 产品增长案例

· 福羊 2 号:不使用金霉素情况下,成活率 98%、日增重 6.5 两以上,半成品羊健康状况优异,适合二次育肥,销量连续三个月翻倍增长。

· 市场反馈:养殖户逐步减少羔羊调理期金霉素添加,绿色养殖模式渗透率提升。

总结:差异化与可持续发展路径

甘肃澳华福羊通过 “地区需求精准匹配” 与 “健康养殖技术创新” 双轮驱动,既实现了产品市场竞争力的提升,又推动了行业向绿色、高效方向转型,为养殖户与消费者创造了双重价值。未来,原料发酵技术的落地将进一步巩固其在无抗养殖领域的领先地位。

 

推荐企业

深圳市澳华集团股份有限公司,成立于1998年,是国内领先的、以研发驱动的、为动物提供安全、环保、营养食品的饲料加工企业。专注于动物营养研发、生产与销售,同时提供养殖环境净化、养殖模式咨询等一体化解决方案。荣获国家高新技术企业、国家级农业龙头企业等荣誉称号,目前正积极推动上市中。
澳华集团于1998年成立四会澳华,以畜禽饲料起家,二十余年积累了丰富的行业经验,并获得多项国家专利,数年中推出了众多深受行业喜爱的畜禽饲料,如澳华三好料系列、生物发酵饲料等众多产品,并有多款饲料获奖。
目前澳华集团除西藏外,全国各省均设有基地公司或畜禽业务团队,并计划于五年之内完成百万吨猪料销量目标,在公司发展壮大的同时,也帮助了众多养户以及员工实现人生价值,提高经济收入。

 

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