2015年中国水产市场年度总结及下年度展望报告

2015年，中国水产养殖市场的发展再度“受挫”，主要在于天气的影响、居民消费下降、水产品出口市场收缩等综合因素作用的结果。14年极端不稳定及恶劣天气成为影响水产养殖市场的最主要因素之一，本年度这个因素依旧是影响水产养殖市场发展的最重要的因素之一。不仅如此，厄尔尼诺现象同时导致海水温度异常，海水养殖也同样难逃发展受挫的“厄运”。我们同样需要说的是，水产养殖市场与畜禽养殖市场一样，也同样面临一定程度上的“去产能”。

数量方面，根据慧通数据研究部跟踪调查系统的初统数据显示，15年全国全国人工水产品养殖总量同比下降，养殖效益同比下降。部分特种水产品年度养殖量同比小幅增长（具体数据呈现于年报正稿）。

价格方面，根据慧通数据研究部跟踪调查系统的初统数据显示，15年水产品价格有涨有跌，结合各品种产量及价格变化，水产品年度综合平均价格同比呈小幅下跌态势，这与上年度的同比趋势相同（具体数据呈现于年报正稿）。

图表八：2013-15年中国部分主要水产品市场月度批发均价及同比变化统计（单位：元/公斤）：

备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。