2016年中国肉禽市场年度分析报告

2016年中国肉禽养殖市场同样面临去产能问题,种鸡和商品鸡都存在产能过剩,但又同时面临祖代种鸡存栏不足的问题。受生猪供应不足产生的代偿作用的影响,本年度猪肉价格高企一定程度上缓冲了肉禽养殖市场去产能所产生的不利影响。整体来看,肉禽市场结束连续三年的亏损步入盈亏平衡有所盈利的状态。对于白羽肉鸡市场,行业出现“回暖”迹象,白羽肉鸡进入盈利期,其中白羽肉毛鸡更受到种禽出口国禽流感疫情影响导致种禽进口受阻,在一定程度上“协助”推进了肉禽市场去产能的进程。

根据饲料行业信息网初统数据显示,2016年中国肉禽(肉鸡+肉鸭)补栏总量128.39亿只,同比下降5.55%,肉鸡肉鸭合计出栏总量121.72亿只,同比下降4.27%,肉鸡肉鸭年度平均养殖存栏16.19亿只,同比下降5.47%,年末存栏15.92亿只,同比下降14.17%。

价格方面,2016年中国白羽肉毛鸡年度出场批发均价7.76元/公斤,同比上涨5.56%;黄羽活鸡全国农贸市场零售年度均价18.78元/公斤,同比上涨0.51%;白条鸡月度出场批发年度均价14.95元/公斤,同比上涨1.58%,农贸市场零售年度均价19.06元/公斤,同比上涨0.87%;白羽商品肉鸡苗出场批发年度均价2.80元/羽,同比上涨117.85%,商品肉鸡苗全国出场综合加权出场年度批价3.08元/羽,同比上涨19.40%;肉种蛋出场综合年度均价1.97元/枚,同比上涨116.28%;白羽肉毛鸭全国出场批发年度均价6.77元/公斤,同比下跌8.73%,白羽肉鸭苗全国出场批发年度均价2.61元/羽,同比上涨9.90%。

分 类 13年 14年 15年 16年 16/15同比
白羽肉毛鸡 出场批价 8.61 8.80 7.35 7.76 5.56%
黄羽活鸡 市场零售价 16.73 17.99 18.69 18.78 0.51%
白条鸡 出场批价 14.25 14.61 14.72 14.95 1.58%
市场零售价 17.05 18.20 18.90 19.06 0.87%
肉鸡苗 白羽出场批价 1.36 1.83 1.28 2.80 117.85%
出场加权均价 2.47 2.69 2.58 3.08 19.40%
肉鸡种蛋 出场综合批价 0.98 1.27 0.91 1.97 116.28%
白羽肉鸭 毛鸭出场批价 7.82 7.98 7.41 6.77 -8.73%
鸭苗出场批价 2.41 2.35 2.37 2.61 9.90%