2015年中国蛋禽市场年度总结及下年度展望报告

数量方面,根据慧通数据研究部的初统数据显示,蛋禽养殖方面,2015年全国商品蛋禽补栏同比下降1.60%,淘汰量同比增长6.30%,年末存栏总量同比下降0.75%,其中产蛋期蛋禽年末存栏同比增长1.61%;禽蛋生产方面,两大主要禽蛋品种鸡蛋及鸭蛋总产量同比增长0.43%。需求方面,15年居民禽蛋消费量同比下降,食品企业采购量同比下降,市场交易总量同比下降(具体数据呈现于年报正稿)。

价格行情方面,根据慧通数据研究部的初统数据显示,15年中国主要地区商品鸡蛋出场批发均价同比大跌;批发市场均价同比大跌,农贸市场零售均价同比下跌;全国主要地区淘汰蛋毛鸡出场均价同比小跌,全国商品蛋鸡苗综合均价同比小跌(具体数据呈现于年报正稿)。

图表四:2013-15年中国商品蛋禽市场产品价格及同比变化统计表(单位:元/公斤、元/羽):

备注:数据来源于慧通数据研究部初统数据。

养殖效益方面,根据慧通数据研究部的初统数据显示,2015年全国商品蛋鸡养殖全程效益出现总体亏损(具体数据呈现于年报正稿)。

图表五:2013-15年中国商品蛋鸡养殖全程月度效益状况曲线图(单位:元/公斤鸡蛋):

备注:数据来源于慧通数据研究部初统数据。