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品牌观察

牵手正大集团,算好成本养好猪

  正大集团作为一个食品企业,从“猪三宝”到“猪九宝”,饲料产品质量不仅满足猪整个生长发育阶段的营养需求,更多的是从猪只健康、猪群均匀度以及屠宰后的出品率来把控,并以其专业的技术优势从猪场各个环节的管理来提高生产成绩,降低综合成本,实现猪场效益最大化。

 

  从来都不要小看外行人养猪,养猪不是技术人士的专属,外行人也许会把猪场经营的 更好!今天中国饲料行业信息网记者跟随开封正大销售总经理来到了开封杜良乡新农实业有 限公司,老板之一宋刚强,不仅仅是 94 年毕业的正牌大学生,而且还是一名注册会计师, 更是小编采访到的猪场老板中对成本控制最为严格的一位。

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新农实业有限公司老板宋刚强接受中国饲料行业信息网记者采访

 

  源于兄弟情谊走上养猪之路,质量和技术优势牵手正大集团

  九十年代的大学生,却有着丰富的从商经历,小有成就的宋总当时并没有忘记在家乡种植蔬菜大棚但效益平平的兄弟,所以2006 年宋总决定回家乡河南开封杜良乡与其兄弟一起养猪。由于都不懂养猪,所以2006 年只引了 13 头母猪开始入门阶段,经过一段时间的摸索,07 年又继续扩大规模引种 100 头,但仍然因为防疫和技术等问题,猪群在08 年感染蓝耳损失了700-800 头小猪,导致在07-08 年的猪价高峰时期没有赚到钱。

   痛定思痛,2009 年宋总经过各方的综合考察,决定与正大集团合作,由于宋总是一名注册会计师,考虑最多的是成本问题,虽然正大饲料的价格表面上看比其他品牌贵,但是综合考虑,其实性价比却很高,主要体现在以下几个方面:首先,宋总的猪场主要是卖体重15kg 左右的仔猪,而正大饲料的优势正是体现在母猪料和“猪三宝”套餐方面,不仅选用质量最优的原料,而且严格按照每批原料的实际化验结果来做配方,保证了产品一直以来的质量稳定,大大降低母猪和小猪的伤亡,提高了成活率,同时也降低了治疗用药的成本; 其次正大集团派驻专业的技术人员,按照正大集团标准化猪场管理和操作流程服务于猪场,提高生产成绩的同时降低综合成本,所以宋总与正大集团合作后,规模稳步扩大,从 09 年的 300 头基础母猪扩大到 2015 年1200 头。

  重视死亡率,算好成本养好猪

  宋总十分重视成本意识,体现在养猪的各个环节;

  1、 首先,病猪(母猪 30 头以上或一栋小猪)归宋总亲自管理,一方面对自己是个鞭策, 另一方面也是一个激励。

  2、 宋总对厂长每月的考核,不仅有生产成绩的要求,同时也有猪场成本的考核,包括人员成本、饲料兽药成本、水电消耗等,这些指标都在厂长的考核范围内,如果考核合格, 每月可以得到利润的 1%,这样就加强了人员的责任心和稳定性。

  3、 宋总谈到为什么卖仔猪而不育肥时说,母猪是一个猪场的核心,首先要把母猪养好,才能保证仔猪的成活率;其次卖小猪是规避市场风险的一个办法,而且对资金占用不大, 回款较快,所以卖仔猪不仅是市场风险相对比较小的选择,也是资金循环较快的一种方式。

  4、 宋总在 2012 年时还建有一个年屠宰1000-2000 头肥猪的小型屠宰场,在猪价行情不好时,一部分猪用来育肥屠宰,也可以规避一部分市场行情的波动。

  5、 宋总对猪场最关心的就是死亡率,控制死亡率是提高生产成绩和降低生产成本的主要因素,宋总对猪场断奶、保育和育肥各阶段的死亡率均控制在2.5%以下,控制死亡率,主要降低仔猪腹泻的发生率,宋总的原则是“三不变”:即断奶后,母猪下产床,而小猪继续滞留5 天;饲料不变,继续饲喂代乳宝;饲喂方式不变,通过“三不变”原则减少仔猪断奶应激。

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猪场内部实景

 

  与正大合作近八年,生产成绩稳步提升

  在记者到达新农实业有限公司的时候,宋总正在忙着第五次扩大猪场的规模,到2016 年目标是建成 2000 头基础母猪的规模,经历过疫情的打击、也经历过猪价的暴跌、但宋总抗过了一次次的挫折,与正大合作的这几年猪场的成绩也是逐渐提升:PSY提高了 2-3 头, 2015 年猪场 PSY21.36;配种率从 82-83%提高到 90%以上;分娩率也从 81-82%提高到现在 87%以上。

  大家也看出来了,宋总猪场的 PSY不是很高,这是为什么呢?走访这么多猪场,第一次遇到一个外行人跟我讨论PSY 怎么计算的问题?小编也查了一下,PSY一般是一年猪场断奶仔猪数除以猪场的已配种母猪数,包括那些配过种但没有分娩(返情、流产、死亡、淘汰、 空胎甚至中间转走的)母猪平均数,但是宋总计算的 PSY 还包括该配种的母猪数,所以在讨论 PSY 的时候,分母的界定也很重要。

   因为正大饲料质量的高品质和持续的稳定,尤其在母猪和小猪阶段的优势,大大提高了猪群的健康度,降低了造肉成本;其次因为宋总的猪场主要卖仔猪,所以用药成本控制的相当低,2015 年每头猪的用药不足30 元/头。

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新农实业有限公司老板宋刚强(左二)、开封正大销售副总王向峰(右二)与中国饲料行业信息网记者合影

 

  正大集团帮猪场控制成本

  正大集团不仅仅是一个饲料企业,它更是一个食品企业,面对日益严重的产品同质化现象,正大集团从“猪三宝”到 2016 年推出的“猪九宝”套餐,不仅满足了猪生长发育整个阶段的营养需求,更专注于猪只的健康、猪群的均匀度以及屠宰后的出品率等,且最终每头猪的饲料成本降低了 30-50 元,实现提前 7-10 天出栏。有的人认为全价料要比预混料贵,其实不然, 正大集团的全价料不仅选用质量最好的原料,而且没有浪费一个蛋白,按照实测值来制作配 方,成本更为经济,产品质量也更稳定。

  饲料只是控制成本的其中一个环节,从建场、引种到养殖管理、甚至人员绩效考核等等, 正大集团都有一整套标准的操作流程,目的就是从养猪的各个环节如兽药成本、猪场浪费、物料消耗以及人员成本等方面来把控猪场的综合成本。

  正大集团有个著名的公式是产出=(遗传+环境+营养)*管理,正大集团以他技术方面的优势,精耕细作与管理的每个细节,不单单是降低了最后的造肉成本、更是控制养猪各个环节的综合成本,带领猪场养更多的全价值猪,实现猪场经济效益最大化。

客户价值

  正大集团1979年在深圳投资建立了中国第一家饲料厂,将饲料工业和先进的设备技术、管理理念引入中国。之后,正大饲料事业在中国快速发展,相继在各地建立饲料厂近百家,并建立完善了一整套健全的质量管理和保障体系。在饲料生产加工的每一个环节都精益求精,确保生产出科学、营养、安全的高品质饲料,产品质量数十年来深受消费者信赖。

  正大饲料主要包含猪料、禽料、反刍料和水产料。产品性能稳定,适口性好,料肉比低,能有效帮助养殖户提升养殖效益。近年来,正大饲料最具代表性的产品为猪的前期料产品——“正大猪三宝”,以及能够有效提高猪场生产效率的“正大母猪宝”,为广大养猪户带来了巨大的经济效益。近期,正大集团在“正大猪三宝”乳猪料和“正大母猪宝”的基础上,根据猪只生长的科学规律和不同阶段的营养需求,推出“正大猪料套餐”,从母猪、乳猪、到育肥猪九段营养全配套,科学饲喂,精准营养,能最大程度发挥猪的生长潜力,提前出栏时间,降低养殖成本,使养殖效益达到最优化。

  正大集团有着浓厚的“三农”情结。早期的“公司+农户”模式,以及近几年的“四位一体”模式等,都是正大在发展过程中不断探索和创新的与农民朋友合作共赢的模式。正大不仅为养殖户提供优质饲料,还为他们提供畜禽种苗和饲养技术,指导农户生产管理,并负责回收成品,甚至帮助他们解决融资难题……极大地促进了中国农牧业的发展和经营方式的变革。

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