


上海80后“猪二代”打造精细化养猪管理模式
上海盛光养殖有限公司商品猪场成立于1997年,成立以后,猪场一边发展一边改造,截至2016年初,已修建了全新的2层楼现代化猪舍(投资了5000多万),并且从最早的300多头能繁母猪发展到现如今存栏能繁母猪2000多头。盛光养猪场实行精细化养殖管理,母猪平均窝产活仔数11头左右,母猪年均PSY22头、MSY20头,猪场年提供出栏肥猪4万多头,全程料肉比在3.0左右,生产成本在6-7元/斤。
上海盛光养殖有限公司目前主要使用上海新邦生物科技有限公司的“教、保、母”核心料产品,对于上海新邦的产品和服务,李总给与了很高的评价。上海新邦所生产的“教保母”核心料产品性价比较高,批次间的产品质量稳定性好;此外,上海新邦还会定期地帮助猪场监控玉米和豆粕等大原料的品质情况,并根据盛光养猪场实际生产过程中所遇到的问题及时进行有针对性的营养配方调整与改善。
“火车跑的快全靠车头带,猪养的好不好还得看领导”。现代养猪业的猪场老板如果缺乏敏锐的洞察力以及科学的管理手段,想把猪养好无疑是件很困难的事情。上海盛光养殖有限公司,一家存栏2000头能繁母猪的现代化商品猪场,它的管理者李溦先生是一位典型的80后“猪二代”,虽然年轻且非专业出身,但是谈起养猪来却是头头是道、思路清晰。近日,李溦总经理应邀接受了小编的独家专访,向记者详细介绍了他的精细化猪场管理之道。
上海盛光养殖有限公司李溦总经理接受中国饲料行业信息网记者的专访
上海盛光养殖有限公司商品猪场成立于1997年,成立以后,猪场一边发展一边改造,到2016年初,修建成全新的2层楼现代化猪舍(投资了5000多万),并且从最早的300多头能繁母猪发展到现如今存栏能繁母猪2000多头。盛光养猪场实行精细化养殖管理,母猪平均窝产活仔数11头左右,母猪年均PSY22头、MSY20头,猪场年提供出栏肥猪4万多头,全程料肉比在3.0左右,生产成本在6-7元/斤。
上海盛光养殖有限公司总经理李溦先生是一位年轻有为的猪场管理者,李总所学专业是计算机编程,2012年放弃了在世界五百强企业工作的机会,毅然子承父业跨入养猪行业,2013年开始全面负责管理上海盛光养殖有限公司的生产经营工作。接手猪场管理后正好赶上中国生猪市场行情开始陷入历史上最低迷的时期,面对不利的市场行情,李总一方面果断淘汰落后产能的母猪,另一方面专注于把猪养好,减少猪场疫情发生,千方百计降低生产成本。李总谈到:市场行情的波动与变化对于养户来说是无法控制的,做好自己的工作,笑看风云变幻,拥有一个好的心态是非常重要的,只有这样才能长久。
上海盛光养殖有限公司现代化双层楼养猪场
李总谈到“养好猪”最关键的是要做好以几点:第一,生物制品的采购与管理,要确保每批生物制品的安全与稳定(盛光养猪场目前主要使用的多为进口疫苗),对于到场的生物制品都要检测抗原含量,并确定是否被污染等,而且盛光养猪场每年四五月份就会购进大量的疫苗(把夏天要用的疫苗全部采购完);第二,在饲料原材料方面,把控好原料质量关,一方面选择品质好的、霉菌毒素含量低的玉米和豆粕,另一方面则要选择性价比高、品质稳定的核心饲料产品;第三,在猪场员工的管理方面,盛光养猪场现有员工近50人,实行的是激励考核制度,并且是“只奖不罚”,设置梯度奖励模式,充分调动员工的积极性和负责任的态度;第四,母猪作为猪场的生产机器,它的管理至关重要,盛光养猪场非常重视母猪的生产管理,每批母猪都有专人负责,母猪生产后都会第一时间挂一瓶生理盐水或者葡萄糖水进行保健,从而促进母猪产后迅速恢复,保证母猪奶水充足以及下一繁殖周期的顺利发情配种。
现代化、科学的管理模式保证了盛光养猪场的生产成绩始终处在一个比较好的水平。李总介绍到猪场采用数字化管理系统,该系统是公司邀请专门的开发人员根据盛光养猪场的实际情况进行定制,是一个非常具有针对性的数字化管理系统,从自动喂料到猪群免疫、再到日常生产数据的采集和分析,全部都按照数字化管理软件设置的程序进行,既规范又及时,还不会产生浪费或者猪群免疫不到位等现象。
上海盛光养殖有限公司养猪场内部设施情况
上海盛光养殖有限公司是国家环保局的国控单位(整个上海市的养猪场目前只有两家),每个月都会定期向上海市奉贤区环保局汇报相关的环保数据,并被环保局授予了排污许可证(并不是每个猪场都能够获得排污许可证)。在具体的粪污处理上,李总介绍到:猪场与专业的环保处理公司进行合作,所有产出的污水由该公司负责进行处理,达到国家要求的猪场污水处理排放标准后才会排放;粪便的处理上,实行的是“干清粪、固液分离”的方式,所有干粪免费提供给附近的农户用作肥料还田使用。
在保障食品安全上,盛光养猪场严格执行国家的相关规定,对于一些违禁药物和兽药原粉坚决不会使用,必须要使用兽药进行保健和治疗时,也会严格遵循休药期,确保每头猪上市前1个月内不会使用任何抗生素产品。李总谈到,目前整个上海市对于养猪场的食品安全监管非常严格,相关部门会不定期或者随机上门抽查,而且所有兽药产品的来源也非常正规,不存在兽药产品质量没有保障的情况。
上海盛光养殖有限公司与上海新邦生物科技有限公司之间的合作已经很多年,目前主要使用上海新邦的“教保母”核心料产品,对于上海新邦的产品和服务,李总给与了很高的评价。李总谈到:盛光养猪场在选择饲料合作伙伴时,对于合作公司的饲料品控与产品稳定性,以及所能提供的附加值服务非常看重。上海新邦所生产的“教保母”核心料产品性价比较高,批次间的产品质量稳定性好;此外,上海新邦还会定期帮助猪场监控玉米和豆粕等大原料的品质情况,并根据盛光养猪场实际生产过程中所遇到的问题及时进行有针对性的营养配方调整与改善。
李溦总经理(中)与记者合影留念
采访即将结束时,李总最后说到:养猪是个辛苦活,无论是老板还是员工都是起早贪黑,辛勤工作,然而目前整个行业却充斥着急功近利与无奈,没有定价权、没有自主权,还被某些无良厂商不停地错误引导和忽悠。面对这种局面,李总呼吁所有的养猪人都应该更加理性,要保持一个平常心,不要盲目随从,要做好环保处理,专心致志把猪养好,努力提高生产水平,降低养殖成本,只有这样,才能在风云变幻的新时代背景下得以更好的生存与发展。