2015年中国肉禽市场年度总结及下年度展望报告

数量方面，根据慧通数据研究部的初统数据显示，2015年全国商品肉禽(肉鸡肉鸭，下同)补栏同比增长，其中肉鸡补栏同比增长；商品肉禽出栏同比增长，其中肉鸡出栏同比增长；商品肉禽年末存栏总量同比增长，其中肉鸡存栏同比大幅增长，这与上年度肉禽养殖市场受人感染H7N9病毒导致第四季度肉鸡养殖量明显偏低有直接关系。消费市场上，居民肉禽消费数量同比下降，活禽消费同比下降；冷鲜及冰冻鸡鸭消费同比增长（具体数据呈现于年报正稿）。

价格行情方面，根据慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部的初统数据显示，2015年中国商品肉禽市场产品综合价格同比略有上涨。其中白羽肉鸡全国出场批发均价同比大跌，黄羽活鸡全国农贸市场零售均价同比上涨，白条鸡出厂批价同比上涨，白条鸡农贸市场零售均价同比上涨；商品肉鸡苗全国出场综合批发均价同比下跌，白羽肉鸡苗出场批发均价同比大跌，肉种蛋出场综合均价同比大跌；快大型肉毛鸭全国出场批发均价同比下跌，快型肉鸭苗全国出场批发均价同比小涨（具体数据呈现于年报正稿）。

图表六：2013-15年中国肉禽产品市场价格及同比变化统计（单位：元/公斤元/羽元/枚）：

备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

在养殖效益方面，2015年全国肉禽养殖全程效益同比下降，全行业实现年度总体盈利，在肉种蛋环节，部分白羽肉种蛋生产企业出现深度亏损（具体数据呈现于年报正稿）。

图表七：2013-15年中国快大型商品肉鸡养殖全程月度综合效益状况曲线图（单位：元/只）：