关注食品安全，国家政策引航，保障舌尖上的安全

“食品安全”这一个敏感的字眼，再次成为2015年“最受关注的十大焦点问题”之首，“僵尸肉”“毒豆芽”“五常大米掺假”“草莓乙草胺残留”…….每一桩都记忆犹新，这一件件的食品安全事件背后，赤裸裸地体现了两个字：担忧！2015年，国家以前所未有的力度，再次聚焦食品安全，重磅出台了一系列的法律法规。

十八届五中全会会议审议通过的 《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》，其中专门提出了推进健康中国建设，实施食品安全战略。新理念、新战略，以及食品安全“党政同责”的新要求，为各级党委政府切实加强食品安全监管，切实用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品安全治理体系，严把从农田到餐桌的每一道防线，奠定了坚实基础。在2015年底举行的中央经济工作会议和中央农村会议，均强调了要保障口粮绝对安全。

2015年10月1日起实施的《食品安全法》，强调食品安全以预防为主、源头控制，并且加大了对违法行为的惩罚力度，被称为“史上最严”的食品安全法，充分体现了我国在食品安全上的坚定决心。